3个步骤教你泡出老班章的真味道（实测+攻略）

你是不是也经常听人说“老班章是普洱茶界的天花板”？说实话我起初也是半信半疑，直到有一次真的本身动手泡了一次，才理解什么叫“一口入魂”，今天我就来跟你说说怎么用三个步骤泡出老班章的真味道， 一、筹备茶具和茶叶 先说重点：6克干茶一只盖碗一壶开水， 其实刚着手我也是懵的，不知道该放多少茶，后来试了几次才发现老班章不是越浓越好而是要刚刚好，太少了没味道太多了又苦涩，所以提议新手从6克着手，慢慢更改， 然后就是温壶温杯，这一步许多人会忽略但我觉得特别要紧，用热水把盖碗和公道杯都烫一遍，不仅是为了清洁更是为了提升温度，让茶叶更好地释放香气， > 小贴士 有些人喜爱用紫砂壶，但我更喜爱盖碗因为更简单控制水温和出汤时间。 二、撬茶和投茶 这一步其实挺讲究的。老班章是紧压茶饼不能直接掰得用茶刀轻轻撬开。找茶饼侧面比较蓬松的地方，平行刺入茶刀这样能尽量保持茶叶的完整性。 我第一次撬的时候差点把茶叶弄碎，结果茶汤特别浑浊。后来才知道茶叶条索完整度越高茶汤越清澈，口感也更好。 把撬下来的6克干茶放进预热好的盖碗里，这时候能够闻一下有没有那种特别的蜜香？要是闻到了解释这茶是真的不错。 > 表情： 😍 三、润茶和正式冲泡 这一步是关键。许多人以为直接倒水就行，其实不然。 第一步是“润茶”，也就是往盖碗里注入100℃的开水，七分满就能够了。然后等15秒左右再把水倒掉。这一步主要是唤醒茶叶，也让茶汤更干净。 > 斜体 润茶之后茶叶会稍微舒展开，像睡醒一样。 接下来就是正式冲泡了。第一泡的时间控制在15秒，第二泡延长到25秒第三泡35秒，依此类推。每次加10秒左右直到茶汤变淡为止。 我之前试过一次前两泡味道还很淡但到第三泡的时候，整个口腔都被香气填满了，那种甜味和回甘真的让人上瘾。 > 文本颜色： 留意。 不要急着喝尤其是第一泡，别指望它有多好喝这是在“醒茶”， 实测体验分享 我本身做了几次测试，发现老班章确实有它的独到之处。第一次喝的时候我整个人都愣住了那种醇厚感和回甘真的不一样。不像有些茶喝完就没了。 不过也有人会觉得它太“霸道”，喝多了或许会有点上头。我朋友就说我：“你这个老班章喝得太猛了，第二天还在嘴里回味。” > 标签： 小提议： 刚接触老班章的朋友，可以从生茶着手熟茶更适合喜爱醇厚口感的人。 冲泡小技巧 - 水温很要紧：老班章要用100℃的沸水，否则泡不出真正的味道。 - 注水速度要均匀不能忽快忽慢不然会作用茶汤的口感。 - 出汤要快：尤其是前几泡动作要利索别让茶叶泡太久， - 多试几次每个人的口味不同可以自身更改时间找到最适合自身的形式。 茶叶保留方法 假如你买的是整块茶饼，不要拆开用密封袋或是罐子装起来，放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿否则茶叶简单变质， 我以前就因为没留意，结果茶叶发霉了真是心疼死了。 > 图标 ⚠️ 总结一下 老班章真的不是随便就能泡好的，它需要耐心、技巧和一点点运气，但只要你依照这三个步骤来，基本都能泡出一杯不错的茶。 其实吧喝茶最关键的不是技术，而是心情。有时候一个人坐在窗边，泡一杯老班章听着外面的风声，感觉整个人都放松了。 > 颜色： 茶是生活的一部分。 常见疑问解答 | 疑问 | 回应 | ||| | 老班章可以泡多少次？ | 一般3-5次视个人口味而定 | | 第一泡要不要喝？ | 不要第一泡是“润茶”用来唤醒茶叶 | | 水温不够会怎么样？ | 茶汤会寡淡没有层次感 | | 茶叶太碎怎么办？ | 可以用滤网过滤或是换一个茶饼 | 最后的小提议 倘若你还没试过老班章，真的推荐你试试看，别被价格吓退毕竟好茶值得出资。而且泡茶的过程本身就是一种享受。 记住一句话 > “茶不在贵而在心。” 期望这篇攻略对你有帮助。要是你也有自身的泡茶心得，欢迎留言分享！

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