精彩评论
寺主人
2025-08-14判断茶香是属于花香还是果香等等。冷闻：待盖碗冷却后闻香，判断香气是否持久。还可以在喝完茶汤后闻杯底上的香气，即挂杯香，这是很多人判断香气是否馥郁持久的方法。如易武麻黑挂杯香高雅持久，沁心愉悦。学懂了品茶香，掌握住了品茶香的技巧和步骤，品茶就懂了一半。现在，你学会如何品鉴普洱茶的香气了吗。今天跟大家介绍三招品评普洱茶香气的方法！热嗅。温嗅。冷嗅。俗话说得好，喝好茶不如懂喝茶，懂喝茶不如懂品茶。你知道普洱茶的香气该怎么品呢？今天跟大家介绍三招品评普洱茶香气的方法！热嗅 热嗅分为两种：一种是洗茶出汤后马上闻茶汤香气，这是香气纯度品评的第一直观感觉。
掌阅读书
2025-08-14茶叶中的香气物质，按结构特点大致可分为四大类：脂肪类衍生物、萜烯类衍生物、芳香族衍生物、含氧、氮的杂环化合物。普洱茶有众多种香味，香味的高低、醇正、持久，在很大程度上决定了普洱茶的价值。那么，闻茶香的时机是在什么时候呢？辨别茶叶的香气，主要靠嗅觉来完成。闻香分三次进行。怎么避免买到“”茶呢？ 选择正规渠道购买，比如专卖店、信誉好的网店。 看茶叶外观:正常的普洱茶颜色均匀，没有霉点。 闻干茶香:正常的普洱茶香气纯正，没有异味。 泡试茶:如果条件允许，能试泡一下，看看茶汤颜色和香气。 看价格:过于便宜的茶要警惕，可能是劣质茶或者“”茶。
吴家颖
2025-08-14麦芽糖香”。另一类茶是正常发酵前先行杀青、揉捻，晒青干燥后再行渥堆或存放，使其产生后氧化，这样制成的茶就是市面上所称的普洱茶（此类茶包括边销砖茶）。这时的香气是从晒青与渥堆或存放产生的后氧化所造成的“木香”。有人说像樟木香，有人说像沉香木香，总而言之是属于木头类的香气。
孟怡
2025-08-14记住一句话真正的普洱茶香气是“藏”在里面的，不是“炸”出来的。 怎么判断普洱茶是不是好茶？ 这不是靠鼻子就能搞定的。 许多人一上来就闻味道，觉得香就是好茶，但其实好茶的关键在于口感和回甘。 我之前买过一款“香香的普洱”，结果喝完嘴巴干喉咙还不适。如果把盖子揭开，或者等到喝完茶汤以后，再回过头来闻香，它们早就飘走了，消散于空气中。闻到的香气，只剩下微弱的、单薄的丝丝缕缕，根本体验不到美好的层次感。（闻干茶香）《3》闻香技巧二：闻香要分时间段 很多刚刚入门的茶友，虽知道喝茶前要闻香，但并不知道具体要怎么闻，闻哪里，闻多久。
pianofanie
2025-08-14 干闻法 干闻法是指在不冲泡茶叶的情况下，直接闻茶叶的香气。具体步骤如下: (1)将普洱茶茶叶放入闻香杯中，用手指轻轻拨动茶叶，让茶叶充分接触空气。 (2)静置片刻，等待茶叶释放出香气。 (3)将闻香杯靠近鼻孔，轻轻吸气，感受茶叶的香气。 (4)分析香气的类型、浓度和持久度，判断茶叶的品质和年份。
智商是个好东西
2025-08-14其二:温嗅，即茶汤倒出之后，稍等几分钟，等到茶叶温度稍稍降低。闻茶叶香气，茶汤充分流入口中，口腔及其呼吸所充分感受到茶汤中的香气。 其三:冷嗅，即茶汤倒出后，等公道杯冷却。闻冷杯香(茶汤倒出后，剩有余温的叶底香气)，及其饮完茶汤后，轻嗅茶杯底部香气。 品评标准 普洱茶香气品评。
徐湘楠
2025-08-141楼: 关于普洱茶优良的香气。