3个炒茶手法让你避坑！新手必看的普洱茶选购秘籍（实测+避坑）

3个炒茶手法让你避坑！新手必看的普洱茶选购秘籍（实测+避坑）

哈喽大家好今天来跟大家聊聊我最近踩过的普洱茶坑，真的不是我太菜是这玩意儿太难搞了，作为一个刚入门的新手，我真的是被各种“炒茶手法”整得晕头转向，下面我就把我的亲身经历和学到的几个关键点分享给大家，期望你们别像我一样被坑到。

1. 为什么说“炒茶”是关键？

说实话起初我以为就是普通的茶叶加工，但后来才知道炒茶这一步真的能决定茶的味道和品质，有些商家为了缩减成本，或许用机器代替人工炒制，结果出来的茶要么太苦，要么没味道完全不是我想要的那种口感。

我自身试过几款有的喝起来像，有的又太淡完全没感觉，后来才知道手工炒茶才是王道虽然贵一点，但喝起来真的不一样，现在我买茶的时候都会先问清楚是不是手工炒的。

所以啊新手一定要留意这个点，别光看包装好看就买了，炒茶手法真的很关键。

2. 怎么分辨“老茶”和“新茶”？

我之前以为越老的茶越好，结果一喝差点把我呛死，原来“老茶”不是随便放几年就能变好的，许多都是做旧茶就是人为制造陈年感，其实根本不是真老茶。

我有次买了一款号称“十年陈”的普洱，结果喝起来一股霉味简直质疑本身是不是买到垃圾了，后来才知道真正的老茶是自然陈化，而不是人工做旧。这类茶不仅味道好还越陈越香。

所以新手们要小心别被“老茶”这个词忽悠了，多看评价、多试喝才是王道。

3. 为什么说“茶饼”比“散茶”更靠谱？

以前我觉得散茶方便冲泡，但后来发现茶饼其实更有保障。因为茶饼是压制过的不简单受潮保留时间也更长。而且许多茶饼都有确定的生产日期和批次，信息透明度更高。

有一次我买了一包散茶，结果回家发现茶已经发霉了，真是哭晕在厕所。而茶饼就不会出现此类情况，就算放久了味道也不会变差太多。

所以新手提议直接买茶饼，安全系数高口感稳定，别再被散茶骗了。

4. 为什么说“”不等于品质？

我之前觉得大肯定靠谱，结果一次买了一款知名的普洱，喝完差点没吐出来。后来才知道≠品质有些大为了赚钱，会掺假或用劣质原料。

我有个朋友专门研究茶叶，他说“现在的茶叶市场太乱了，许多大牌子其实也在混日子。”这话听着有点扎心但也挺现实的。

所以新手们千万别迷信，多看看口碑、多试喝才能找到真正的好茶。

5. 为什么说“价格”不能代表一切？

我曾经以为越贵的茶越好喝，结果花了几百块买了一款“高端普洱”，结果喝起来还不如超市买的几十块的。后来才知道高价不一定有好货有些商家就是靠炒作抬价。

我有个亲戚是做茶叶的，他说“现在的茶叶市场就像股市，价格波动大真假难辨。”这句话让我彻底清醒了。

所以新手一定要理性消费，别被价格迷惑喝得好才是硬道理。

6. 为什么说“产地”很关键？

我之前买茶只看名字比如“易武”、“班章”之类的，结果喝了才发现不同产地的茶味道差别太大，有的地方产的茶口感柔和，有的却特别苦涩。

后来我才知道云南的茶区划分非常细致，每个小区域的茶都有本身的特色。比如易武的茶偏甜班章的茶偏苦但都很好喝。

所以新手一定要理解产地，别只看名字多问问卖家详细是哪个村的，这样才更有保障。

7. 为什么说“喝茶”要讲究“水温”？

我以前泡茶都不管水温，结果泡出来的茶又苦又涩，完全喝不下去。后来才知道水温太高反而会毁坏茶叶的香气，尤其是普洱茶。

我有一次特意用80度的水泡了一壶，结果喝起来特别顺口香味也出来了。后来才知道不同的茶需要不同的水温，普洱一般用90-95度左右最合适。

所以新手一定要留意水温，别图快，慢慢来喝得舒服才是重点。

8. 为什么说“喝多了”也不一定好？

我以前觉得本身每天都要喝一杯普洱，结果后来发现喝多了反而会上火，嗓子干、喉咙痛甚至作用睡眠。

我有个朋友是中医他说：“普洱虽好但也不能天天喝适量最关键。”这句话说得我醍醐灌顶。

所以新手们一定要留意，不要贪杯，喝得适度身体才会舒服。

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责任编辑：人间theLivings