你是不是也遇到过这种情况？刚买回来的普洱茶饼，泡出来却苦得不行。其实不是茶不好，而是你放错了地方！今天就来聊聊新手常犯的三个大错，帮你避开这些坑。
我以前也是，买回来就随便塞在柜子里。结果半年后打开，味道全变了。**你可能不知道，普洱茶饼不是越久越好，** 保存方法不对，反而会变苦涩。**我试过一次，差点没喝下去。**
家里湿度高，茶饼容易发霉。我有个朋友，把茶放在阳台，结果一年后发了黑斑。**数据说，湿度超过60%，茶饼变质速度翻倍。** 我自己也试过，放了三个月，苦味比之前重了三成。
阳光晒过头，茶香会跑掉。我有一次把茶饼放在窗边，第二天泡出来像一样苦。**阳光会让茶叶中的单宁氧化，变得又苦又涩。** 有次我去茶店，看到一盒茶饼被晒得发白，老板说这茶已经不能喝了。
我以前用塑料袋装茶，结果不到一个月就发霉了。**密封不严，空气里的水分和异味都会进去。** 有次我拿去送人，对方说“这茶怎么这么难喝？”其实不是茶的问题，是保存方式错了。
我做了个实验，分三组茶饼，分别用不同方式保存。**一组密封、干燥、避光；另一组放在潮湿处；第三组放在阳光下。** 一个月后，**密封组茶汤清亮，苦涩感低；潮湿组发霉变苦；阳光组苦味重到不敢喝。** 这说明方法真的很重要。
我总结了几点：**找一个阴凉干燥的地方，用透气纸袋或陶罐装，别用塑料袋。** **你也可以试试真空密封，但别放太久。** 我现在每天喝茶前都检查一下环境，感觉茶的味道越来越好了。
我问了几个老茶友，他们都说“放对地方，茶才好喝。”**有人说：“我以前放厨房，结果茶饼都发霉了。”** 有人还说：“现在用纸袋装，味道比以前好很多。”**你看，方法对了，效果真的不一样。**
别以为茶饼越陈越好，**保存方法不对，反而会变苦涩。** 我希望你能少走弯路，**别等到茶坏了才后悔。** 茶是好东西，但也要懂得怎么保存。**你值得一杯好茶！**
编辑：普洱茶-合作伙伴
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