刚接触普洱茶的小白是不是也和我一样,起初以为喝普洱茶就是“喝茶”那么简单?结果一不小心就掉进坑里了。
今天我就来分享一下我自身在普洱茶路上踩过的三个大坑,期待能帮你少走弯路。
许多新手一看到“2008年”、“2010年”这些数字,就觉得这茶一定很值钱、很香,但其实不是所有老茶都好喝。
我第一次买的就是一瓶“2007年”的普洱饼,结果泡出来一股霉味还带点酸涩,差点让我对普洱茶丧失信心。
后来才知道有些茶是人工做旧的,看起来像老茶其实根本没发酵到位,喝了反而伤胃。
所以啊别光看年份,还得看工艺和仓储,假如你是新手提议从熟茶着手尝试口感更稳定。
现在网上卖普洱茶的商家多得是,包装精美、文案诱人让人忍不住想买。
但我真的试过一次买了一款“古树纯料”、“野生茶王”的茶叶,结果味道又苦又涩完全不像宣传说的那样“醇厚回甘”。
后来才知道许多商家为了吸引眼球,会用若干不靠谱的,比如“古树”、“野生”、“纯料”,听起来高大上但实际或许只是普通原料。
别被包装和名字迷惑一定要看茶汤颜色、闻香气、尝滋味,才是判断好坏的关键。
我以前觉得泡茶就是开水一冲,茶叶一放就行了。但后来才发现普洱茶的冲泡方法比想象中复杂得多。
比如生茶要快出水,否则简单苦涩;熟茶则能够稍微闷久一点,味道更浓。
我还记得有一次我用一个特别贵的茶饼泡了半小时,结果全苦了简直浪费。
掌握正确的冲泡方法很要紧,新手能够从“洗茶”着手,慢慢摸索本身的口味。
说实话刚着手我也踩了不少坑,但慢慢学着去理解、去尝试,现在终于能自身泡出一杯好茶了。
倘使你也是普洱茶新手,别怕犯错,多试多问慢慢就能找到适合本身的那款茶。
送大家一句我的个人心得:
“喝茶如做人急不得,慢下来才能品出真味。”
期待这篇文章能帮到你,少走弯路多喝好茶。
咱们下次见~🍵