喝茶看似简单其实暗藏，许多人以为喝个茶就是放松，却不知不觉踩了大坑，今天就来聊聊那些让人头疼的难题。
你是不是也这样？看到“龙井”“铁观音”就冲上去，结果一喝差点哭出来，我以前就买过几十块一两的“明前龙井”，泡出来全是苦味， 后来才知道，正宗明前龙井动辄几百块一两，不是贵就好关键是匹配你的口味和预算， 比如我后来选了性价比高的绿茶，反而喝得更开心。
你有没有试过用自来水泡茶？那味道简直像在喝汤， 我朋友小李就因为这个，喝了半年茶都没感觉。后来换了山泉水味道立刻不一样了， 水质对茶味作用太大，数据说80%的茶友没留意水的选取。 不是所有水都能泡出好茶。
你是不是也喜爱热茶？我以前总把茶烫得不行，结果喉咙干得不适。 有次朋友劝我别这么喝，我说“不烫怎么叫茶？”后来查资料才知道65℃以上的茶会增长食道癌风险。 现在我学会了等凉一点再喝，舒服多了。 茶要慢慢品，不能急。
| 水温 | 茶味表现 |
| 80℃ | 清香、柔和 |
| 90℃ | 鲜爽、回甘 |
| 100℃ | 浓烈、略苦 |
你看水温一高，味道就变了。 我之前总用沸水泡茶，结果越喝越腻。现在改成85℃左右口感清爽多了。 真的是细节决定成败。
上个月我去参加一个茶会，本来想展示一下自身的茶艺，结果搞砸了。 我用了便宜的紫砂壶，还用自来水泡茶结果大家都皱眉头。朋友小王直接说：“这茶怎么像洗锅水？” 那一刻我脸都红了。 后来才知道，紫砂壶要用好水还要选对茶。
喝茶不是随便泡一泡就行。你或许中了这三个坑也或许还没意识到。 别怕花钱，但要花得值。 别只顾着热，要懂得适温。别光看名字要看实际味道。 喝茶是一门学问，也是生活的一部分。
