普洱茶

今大福 vs 普洱茶先搞清楚基本概念

其实许多茶友都搞混了，今大福和普洱茶不是一回事！

• 普洱茶：这是个大茶类所有产自云南特定区域、用特定工艺制作的茶叶都叫普洱茶
• 今大福这是普洱茶里的一个高端就像奔驰是汽车，但汽车是个大类别

“选茶就像选车知道奔驰是豪车，不代表所有豪车都叫奔驰。”

：两家到底什么来头

今大福是由知名普洱茶制作人何氏家族创立的专注于高端普洱茶的生产；而普洱茶是一个大的茶类分类，涵盖了多种和产品。

其实今大福的前身是福今茶业，后来何氏家族接手后创立了本身的。他们一直持续“生态古树茶”的核心理念注重传统工艺与现代技术结合。

项目	今大福	普洱茶
性质	高端普洱茶	茶类总称
历史	何氏家族创立	千年历史
定位	高端收藏级	大众到收藏级全覆盖

工艺特点为什么今大福这么贵？

1. 今大福以“生态古树茶”为核心理念注重传统工艺与现代技术结合
2. 普洱茶则分为生茶和熟茶两种基本类型，制作工艺多样且历史悠久

今大福的工艺讲究的是“慢工出细活”，从采摘到压制每个环节都严谨把控。比如他们的杀青温度比普通普洱低5-8度，这样能更好地保留茶叶的活性物质。

🌟 小知识今大福的“白菜”系列就是他们工艺的代表作，每一饼都有独有的，就像高级红酒的酒标一样！

原料出处好茶看料！

今大福主要选用自家生态茶园的优质古树茶青；普洱茶原料出处就五花八门了。

• 今大福：基本只采用布朗山、班章村等核心产区的古树茶
• 普通普洱或许是台地茶、古树茶、还是拼配茶，品质差异很大

其实现在许多茶友都追求“纯料古树”，今大福在这方面做得确实不错，这也是他们价格高的起因之一。

口感对比：喝过才懂的区别

普洱茶和今大福茶在口感、香气和适合人群上有若干区别，普洱茶是发酵茶具有独有的八角亭陈香口感醇厚，有助消化和降脂作用。

熟普洱 vs 今大福熟茶

熟普洱适合喜爱浓烈口感和陈香的茶友，而生普洱则适合喜爱清新口感和花香的茶友，今大福茶是乌龙茶的一种，具有浓厚的花香和滋味清爽的特点。

特点	普通熟普洱	今大福熟茶
汤色	红浓	红亮透
口感	醇厚	顺滑回甘强
陈香	仓储味	药香、枣香明显

生普洱 vs 今大福生茶

今大福的生茶特别讲究“山头味”，比如他们的“班章大白菜”系列，喝起来有明显的强劲山韵而且苦涩度控制得特别好，不会像普通生普那样刺激。

😋 口感描述普通生普像青苹果今大福生茶就像熟透了的水果，甜度更高。

2023年茶圈新词大

现在茶圈流行几个新词，搞懂了才不算外行：

1. 古树纯料：只用同一片古茶园的茶叶，不含台地茶
2. 山头概念：强调茶叶来自哪个名山，如班章、冰岛等
3. 干仓陈化：自然缓慢发酵不人工加湿

其实这些新词都跟今大福的宣传有关，他们就是靠这些概念树立高端形象。不过普通茶友也不用太纠结，适合自身的才是的。

价格对比：为什么今大福这么贵？

今大福普洱茶简单说就是一种普洱茶的“高端系列”，它不是普洱茶的全部也不是一个的茶山，更不是一种茶叶的品种，它只是众多普洱茶中的一个，而且还是一个比较有名的。

今大福的定价策略很确定：用最贵的原料、最精细的工艺，做出最稀缺的产品，比如他们的一饼“大白菜”能够卖到几千元，而普通普洱可能只要几十元。

• 普通普洱50-500元/饼
• 今大福入门款：800-2000元/饼
• 今大福高端款：3000-10000元/饼

怎么样选取适合本身的茶？

其实选茶很简单记住这几条：

1. 预算有限？先从普通普洱着手找到本身喜爱的口感
2. 想尝试高端茶？能够先买今大福的小包装试饮装
3. 收藏出资？今大福确实有升值空间，但也要看详细产品

不过我个人提议新手不要一上来就追求名牌，多尝试不同产区、不同年份的普洱，找到自身的口味偏好最要紧！

记住这就够了

• 今大福是高端普洱茶，不是普洱茶的代名词
• 今大福贵在原料和工艺，普通普洱也有好茶
• 选茶要依据自身的预算和口味，不必盲目追贵

茶友们今天的内容就到这里。期待对大家选茶有帮助。记住喝茶是享受不是烧钱比赛！🍵😊

精彩评论

李苏 2025-08-16

盘点今大福建厂以来十大天花板，六星孔雀竟然无法上榜，强哥做的茶随便拿一款出来都可以秒杀啦。