精彩评论




前几天跟几个朋友聚会,聊起最近流行喝普洱茶,结果发现大家都是一知半解,不是被商家忽悠买了天价茶,就是喝到肚子疼,我那个哥们小王花了小一千买了个所谓的"古树茶",结果泡出来味道跟普通茶叶没差,气得他直接把茶具都砸了🤯,这让我意识到普洱茶这东西真不是随便买的,新手一不小心就踩坑了,今天就来给大家扒一扒那些让人哭笑不得的普洱茶陷阱。
生茶和熟茶就像孪生兄弟,长得像但性格差远了。
生茶就是那种味道比较刺激的,刚出厂的时候有点苦涩,但放久了会越来越香,熟茶呢就是那种颜色黑乎乎的,喝起来比较顺滑没什么刺激性。许多新手一上来就问"哪个更好喝",这疑问就像问"可乐和雪碧哪个更好喝"一样,完全看个人口味啊。我个人是偏爱生茶的刚着手喝的时候确实有点苦,但越喝越上头那种回甘的感觉太棒了。熟茶就适合那种不喜爱苦味的朋友,喝起来像喝米汤一样暖暖的,很舒服。
年份越老越好?大错特错。
现在市场上许多商家都在吹嘘什么"三十年陈酿","五十年老茶"听得人一愣一愣的。但说实话普洱茶不是红酒放太久也会变质。而且许多所谓的"老茶"都是新茶伪装的,用部分化学方法加速陈化,喝起来味道怪怪的。我个人觉得生茶放个5-8年就差不多了,熟茶放个3-5年口感。再说了现在工艺这么好很多新茶喝起来比那些所谓的"老茶"还要香呢!我最近喝的一款2018年的生茶,味道比那些动辄几十年的老茶好多了,价格却便宜不少。
一分钱一分货?在普洱茶这里不适用!
我那个哥们小王就是被价格坑惨的典型。他看到某宝上有个标价999元的"古树茶",图片拍得那叫一个美描述写得天花乱坠,什么"山头直采""纯手工制作",直接下单了。结果收到货一喝味道平平无奇跟超市里卖的二三十块钱的茶叶没什么区别,其实普洱茶的价格主要看溢价和营销成本,真正的好茶不一定很贵,我个人提议新手入门就买100-200元一饼的茶,这个价位的茶品质已经很不错了,而且能让你体验不同的口感。记住喝茶是为了享受不是为了!
存茶不是把茶放柜子里就行!
很多新手买了茶之后不知道怎么存放,结果放了一段时间味道就变了。普洱茶存茶要留意避光、通风、干燥、无异味,是放在陶罐里,我有个朋友把茶放在厨房,结果茶叶吸了油烟味喝起来一股炒菜的味道,简直笑掉大牙。而且存茶不是越多越好,放多了本身喝不完放久了反而会变质。我个人提议新手就存几饼本身喜欢喝的茶,存多了反而是一种负担。而且现在很多茶商都提供代存服务,价格也不贵比本身存省心多了。
不是随便泡就能喝出好味道!
很多新手拿到普洱茶就直接用保温杯泡,结果泡出来味道又苦又涩,直接舍弃了。其实喝普洱茶是有讲究的,生茶要快出水熟茶能够稍微闷泡一下,而且不同产区的茶泡法也不一样,比如西双版纳的茶能够多泡几次,临沧的茶就要关注控制时间。我个人是喜欢用盖碗泡茶,虽然有点小麻烦但能更好地控制水温时间和出汤量。而且喝普洱茶要小口慢饮,这样才能感受到茶汤在口中的变化。我刚开始喝普洱茶的时候,也是被那种苦涩的味道吓到了,但喝多了就发现那种回甘的感觉太美妙了!
普洱茶虽然看起来神秘,但只要掌握了这些基本知识,就不会再被商家忽悠了,记住喝茶是为了享受不是为了!
常见误区 | 正确做法 |
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认为年份越老越好 | 生茶5-8年熟茶3-5年口感 |
只买贵的 | 100-200元一饼的茶性价比最高 |
随便存放 | 避光、通风、干燥、无异味 |
最后想说喝茶是一件很享受的事情,不要被那些所谓的"专家"和""忽悠了。多尝试多比较找到本身喜欢的口感才是最要紧的,期待今天的分享能帮到大家,避免踩坑!