生普洱茶怎么变熟茶生普洱茶叶怎么喝?
你有没有试过泡一壶生普,结果喝得满嘴苦涩还像在嚼木头?别急这事儿不怪你也不是你不会泡,而是你或许根本不知道生普和熟普的区别,今天我就来给你掏心窝子讲讲,为什么生普越泡越苦熟普却越喝越香,还有那些藏在茶杯里的秘密。
你是不是也这样?买了一堆生普泡出来又苦又涩,喝了两口就扔一边了,其实啊不是茶不好喝是你没找对方法,我以前也是以为生普就是“老茶”,结果一泡就苦得想吐,后来才知道原来生普和熟普是两种完全不同的茶,就像冰和火一个要慢慢养,一个要直接喝。
1. 生普为什么会苦?
生普洱茶刚做出来的时候,味道很重就像刚出炉的烤面包焦味重。它的单宁酸含量高就像你吃青苹果一样又酸又涩。要是你直接泡那味道就像在喝,苦得让人质疑人生。
其实生普的苦味不是坏处,它是茶的“本色”,但你要学会控制它就像调酒一样加点水、加点时间。
2. 怎么让生普变“熟”?
生普变熟茶其实靠的是时间,你把它放几年就像把生肉煮成熟肉,味道会变得柔和。但你不能等不然茶就发霉了。正确的做法是先用热水洗一遍然后闷几分钟,再慢慢泡。
不过有些人喜爱直接泡,那就得掌握技巧。比如第一泡倒掉第二泡着手喝,味道会好许多。
3. 生普怎么喝才不苦?
生普不是不能喝只是需要技巧。你能够试试:先用沸水冲一下然后马上倒掉,这样能去掉苦味。接着再加水慢慢泡口感会越来越顺。
其实生普的苦味其实是它的“”,你要是能驾驭它就能喝出层次感。
4. 喝生普要留意什么?
生普不适合空腹喝就像你早上饿着肚子吃辣条,胃受不了。而且不要喝太烫的不然会伤胃。还有生普要慢慢喝别一口喝完,像喝茶一样一口一口品。
不过假若你实在喝不惯,能够试试熟普那种甜润的味道真的不一样。
5. 为什么有人觉得熟普更好喝?
熟普是经过发酵的就像老酒一样越陈越香。它的味道更醇厚不像生普那样刺激。倘若你喜爱温和一点的口感,熟普更适合你。
其实熟普的“熟”不是指茶的颜色,而是它的味道,它像一位沉稳的老者不争不抢却很有分量。
6. 生普和熟普哪个更健康?
生普含有更多茶多酚抗氧化技能强但对胃刺激大。熟普经过发酵更简单被身体吸收,对肠胃更友好。假若你是胃不好的人熟普更适合。
不过生普若是应对得当,也能喝得很舒服关键是你会不会泡。
7. 你怎么知道哪款生普适合你?
生普有许多种有的苦,有的涩有的香,你能够从包装上看看有些茶会标注“新茶”或“老茶”。倘若是新茶提议先泡一泡,看能不能接纳。
其实每个人的口味不同,你得本身去尝才能找到最适合本身的那款。
8. 为什么很多人说生普难喝?
因为很多人不懂怎么泡,一上来就猛泡结果苦得不行。其实生普不是不能喝只是需要技巧。你要是掌握了方法就能喝出它的层次感。
不过倘使你不想折腾,那就选熟普省事又舒服。
9. 生普怎么保留才不苦?
生普要放在阴凉干燥的地方,不能晒太阳,倘若放太久反而会变苦。你能够把它装进密封罐,放在冰箱里冷藏这样能保持它的风味。
其实生普越放越苦,就像水果放久了会烂,所以别指望它越陈越香。
10. 熟普怎么泡才更好喝?
熟普可以直接泡不需要洗茶。你可以用沸水冲然后慢慢喝。假如你喜爱浓一点的可以多泡一会儿味道会更醇厚。
不过熟普虽然好喝,但也不能天天喝不然会腻。
11. 为什么有人说生普比熟普贵?
因为生普是“年轻茶”,有潜力而熟普是“成熟茶”,已经定型,生普的价格波动更大,有时甚至比熟普贵。
其实价格不代表好坏,关键是你能不能喝出它的价值。
12. 喝茶到底是为了什么?
有人说是为了养生有人说是为了提神,但我觉得喝茶是一种生活态度,你喝得舒服才是最关键的。
不过别被“茶道”吓到,喝茶就是喝茶。
13. 茶叶怎么选才不踩雷?
买茶的时候别只看包装要看产地、工艺、年份。要是你不确定可以问问店家或是先买小样试试。
其实买茶就像谈恋爱,得慢慢理解。
14. 为什么有些人喝生普会上瘾?
因为生普的味道变化多,每泡都不一样。刚着手或许苦但后面会回甘,像在玩一场味觉游戏。
不过这类感觉不是每个人都能体会,得有点耐心。
15. 你喝过最难忘的一泡茶是什么?
有一次我泡了一壶生普,起初苦得不行差点舍弃。但后来慢慢喝竟然喝出了回甘,那种感觉就像突然理解了一个道理。
其实喝茶也是一种修行,不是为了喝而是为了感受。
一句话
生普不是不能喝只是需要你懂它;熟普不是不能喝,只是它太温柔, 你选取哪一种取决于你想要什么样的茶。
记住喝茶不是为了证明你懂茶,而是为了让本身活得更舒服。
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责任编辑:陈涤
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