能不能买到普洱茶?别再被坑了,真假难辨?这3个热词让你秒变行家,
前两天跟朋友聊天他一脸血泪地吐槽,说自身在某宝上花了大几百买了个“古树普洱”,结果泡出来味道跟自来水差不多,直接当垃圾扔了,这已经不是个例了现在普洱茶市场水太深,一不小心就简单踩坑,今天咱们就唠唠怎么才能买到真家伙不被那些花里胡哨的词儿忽悠了。
知识点一什么是普洱茶?
普洱茶就是产自云南那边的特种茶,分生茶和熟茶两种,生茶像个小年轻味道刺激点;熟茶像个小老头,味道醇厚点,记住只要是云南产的后发酵的茶基本就算普洱茶了,
分析 普洱茶的定义其实很简单,就是产自云南经过特定工艺制作的茶,别被那些“神秘”的产地或工艺忽悠了,抓住核心要素就行。
知识点二古树茶、大树茶、小树茶,有啥区别?
古树茶树龄百年以上的老茶树,产量少,价格高味道或许确实好点。
大树茶树龄几十年到百年品质也不错。
小树茶就是普通的茶树产量大价格便宜,
分析: 树龄长不一定就一定好喝,但价格肯定高。许多商家会把“小树茶”包装成“古树茶”来卖,大家买的时候多留个心眼,别光听忽悠。
知识点三:什么是“山头”?
普洱茶讲究“山头”比如老班章、冰岛、易武这些,每个山头的茶味道都不一样。就像不同地方的酒各有各的特色。
分析: “山头”确实会作用茶的味道,但不是绝对的。有些小山头的茶或许比大名鼎鼎的山头还好喝。关键还是看个人口味别被那些“山头神话”绑架了。
知识点四:生茶和熟茶哪个好?
生茶:颜色偏绿味道刺激适合喜爱挑战的。
熟茶:颜色偏红味道醇厚适合新手。
分析: 生茶和熟茶没有哪个更好,只有哪个更适合你。新手提议先试试熟茶味道比较柔和不简单接纳不了。
知识点五:什么是“陈化”?
普洱茶放的时间越长味道或许越好,这个过程叫“陈化”,但不是所有普洱茶都适合陈化,有些茶放久了反而没味道了。
分析: “陈化”听着很高级,其实就是让茶放一段时间。但别盲目追求老茶有些茶放久了反而不好喝。买茶的时候问清楚适合不适合长期存放。
知识点六饼、砖、沱形状有啥讲究?
普洱茶有饼茶、砖茶、沱茶这些形状,主要是为了方便运输和存放。味道上没啥区别看个人喜好。
分析: 形状只是方便保留和运输,跟味道关系不大。新手买饼茶就行比较好找也简单存放。
知识点七:什么是“干仓”和“湿仓”?
干仓:干燥的环境存放茶的味道比较纯净。
湿仓:潮湿的环境存放茶的味道或许更醇厚但简单发霉。
分析: 干仓茶比较保险不简单出难题。湿仓茶味道可能更好但风险也大简单发霉。买湿仓茶的时候一定要看清楚,别买到发霉的。
知识点八怎么辨别真假普洱茶?
看外观:真茶条索紧结颜色自然。
闻味道真茶有自然的茶香没异味。
尝口感真茶味道醇厚没苦涩味。
分析: 辨别真假普洱茶主要靠眼、鼻、口。多喝多对比慢慢就能分辨出好坏,别贪便宜买那些价格低得离谱的茶。
买普洱茶确实是个技术活,但也不是那么难,记住上面这些知识点多喝多对比时间长了自然就能变成行家,记住好茶不便宜便宜没好茶,这话糙理不糙!期待大家都别再被坑了!
最后再强调一遍: 买茶前多做功课别冲动消费!
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责任编辑:Rilakkimura
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