精彩评论
汪小芳
2025-07-17昆明茶科所的对比实验显示：正常仓味茶汤透亮度比霉变茶高30%。陈香普洱前三泡味道层层递进，第五泡达到巅峰；霉变茶则是越泡异味越重，甚至会出现酱油般的暗红色。记住这个口感密码——喝完后舌面如果像被砂纸磨过，八成是喝到问题茶了。 叶底现形记 自然转化的叶底像老牛皮纸，扯开有弹性，脉络清晰。霉变茶叶底则软塌黏手。普洱茶发霉的辨别方法 观察外观 普洱茶发霉时，茶叶表面会出现白色或灰色的霉层严重的还会出现绿色、黑色霉层。霉变茶叶的色泽暗淡，质地变软，用手一捻就碎。霉变茶叶的条索结构也会变得松散。 闻味辨别 普洱茶发霉后。
青格乐
2025-07-17通过观察茶叶的颜色、形状及表面状态，可初步判断其是否发生变质或发霉现象。需要留意的是，任何异常的颜色变化、表面覆盖物或形状改变都应引起重视。 1 嗅觉辨别不可忽视 闻气味是快速判断普洱茶品质的有效手段。无论是正常的陈香味还是发霉味，都能通过嗅觉迅速捕捉到。 在选购或饮用普洱茶时。 观察外观:发霉的普洱茶表面会出现明显的白色或灰色霉斑，有时霉斑颜色可能更深。 闻味辨别:正常的普洱茶有独有的茶香而发霉的普洱茶会有明显的霉味或异味。 触摸检查:用手指轻轻触摸茶叶发霉的茶叶可能将会感觉潮湿、粘手，而且表面有粉末状物质。 泡茶观察:将茶叶泡开，发霉的茶叶水色可能将会变得浑浊，茶汤表面也可能有漂浮物。
刘文钦
2025-07-17如何分辨普洱茶是不是发霉？ 普洱生茶，新茶是墨绿色，带白毫，看上去有油润度。如果有白霉点能看得出来。发霉的茶由于水分重，喝起来没有啥香气，苦涩还会很重，严重发霉的，还有霉味。生茶老茶饼也是这样，干仓真正时间久的，油润度也是在的。比较常见的是老茶饼看不见霉，但是灰暗，偏黑。没有光泽。
车小胖
2025-07-17上期对于网购普洱茶给了大家几点建议，有茶友私信问我“如何判断自己手中的普洱茶好不好”(感谢对我的信任)立马去请教了入行多年的姐姐，今天我就班门弄斧教大家鉴别拿到手的普洱茶。 看棉纸 棉纸要洁净干爽，印有最基本的品名、厂家、配料、批次、生产许可证、产品执行标准等信息。棉纸上的油墨味如果太重。 怎么判断普洱茶是否发霉？ 三招搞定:看、闻、摸！ 看:茶饼表面是否有白色、绿色或黑色的绒毛状物质？颜色是否均匀？ 闻:是否有霉味、酸味或其他异味？好的普洱应该是陈香、木香或花果香。 摸:茶饼是否松散？是否有黏糊感？正常的普洱应该是紧实干燥的。
