遇到柑普茶做不好?90%的人都做错了,🍵
别急,今天手把手教你用生普洱茶做柑普茶,新手也能轻松掌握!从选料到成品全程不走弯路。
基础信息
- 🍊 柑普茶是什么?将普洱茶填入柑橘中发酵而成的茶品,口感特别香气浓郁,
- 🍵 生普洱茶能做柑普茶吗?能够,但需要特别化解才能发挥效果,
- 📦 常见误区许多人以为务必用熟普,其实生普一样能够做关键在于工艺。
核心技巧
- 🍃 核心步骤1:选柑橘。提议选用新会陈皮柑果肉饱满、皮厚耐泡,
- 🍵 核心步骤2选茶。生普洱茶适合做柑普茶,但要选取条索紧实、无异味的茶叶,
- 🪄 核心步骤3去核。用小刀小心挖出柑橘内部,留意不要毁坏果皮。
- ☕ 核心步骤4:填茶。将晒干的生普洱茶揉碎后,轻轻填入柑橘中。
- 🌿 核心步骤5:晾晒发酵,放在通风处自然晾干再实行一段时间的发酵。
实测数据:利用生普制作的柑普茶,经过3个月发酵后香气更清新,回甘更明显。
避坑指南
- ⚠️ 留意事项1:不要用湿茶直接填入柑橘,简单发霉变质。
- 🚫 留意事项2:避免阳光直射高温会作用茶叶品质。
- 💧 留意事项3:保持通风干燥防止受潮发霉,
- ⚠️ 留意事项4:柑橘不能太老否则果皮太硬不易填茶。
反常识:许多人觉得熟普更好其实生普发酵后反而更香醇,适合喜爱清爽口感的人。
对比分析
对比项 |
生普洱茶 |
熟普洱茶 |
香气 |
清新、花香明显 |
沉稳、枣香浓郁 |
口感 |
回甘快刺激感强 |
顺滑苦涩感弱 |
发酵难度 |
稍难需控制水分 |
较易适合新手 |
适合人群 |
喜爱清冽口感者 |
偏爱醇厚风味者 |
内部案例
某茶友尝试用生普制作柑普茶,结果发现口感比熟普更清爽,尤其在夏天饮用非常解渴。
暴论总结

说白了柑普茶的关键不在茶种,而在制作工艺和发酵时间。生普也能够做出好茶只要方法对。
最后提示制作柑普茶的时间是春秋季节,温度适中利于发酵。