精彩评论

你是不是也经常喝到一杯茶,明明说是“普洱”却总觉得味道怪怪的?其实许多茶友都踩过坑,特别是临沧班卡小叶种普洱茶,它到底有什么特别?为什么有人爱得不行有人却觉得“难喝”?今天咱们就来聊聊这个话题。
我之前也是一头雾水买了一堆“班卡小叶”,结果泡出来不是苦涩就是淡而无味,朋友都说:“你这茶是不是假的?”其实难题出在不掌握它的本质。许多人以为只要名字对了,味道就一定好但事实并非如此。
1. 什么是班卡小叶种?它不是“大叶种”也不是“古树茶”,而是云南临沧一个叫班卡的地方,生长的一种小叶种茶树。它的叶片比大叶种小但香气更浓汤感更细腻,其实它和大叶种的区别就像“米饭”和“面条”——口感不同,适合的人群也不同。
2. 为什么说它是“宝藏茶”?因为它的香气很特别像花香、蜜香混合在一起,喝起来不苦不涩反而有回甘,不过许多人没喝过或是喝错了方法,就以为它不好喝。其实关键在于你怎么泡。
3. 新手怎么选班卡小叶?别看包装漂亮价格贵,就以为是好茶。要记住好的班卡小叶香气自然,汤色透亮喝完嘴里留香,假如你买的茶一泡就淡,那或许不是正宗的。
4. 泡茶怎么才能泡出它的味道?很多人用沸水冲结果把茶泡坏了。其实班卡小叶更适合用85度左右的水温,闷泡时间控制在30秒到1分钟之间。多试几次你会发现本身以前泡错了办法。
5. 品鉴时要留意什么?喝茶不只是“喝”还要“闻”、“看”、“尝”。比如第一泡的汤色要清亮第二泡着手香气会更明显,假使你只顾着喝就错过了它的精华。
6. 收藏班卡小叶有什么讲究?别以为越老越好有些茶放久了反而丧失原本的味道。提议收藏三年以内的保留环境要干燥、通风、无异味。
7. 为什么有些人说它“难喝”?其实是因为他们没找到合适的泡法,或喝了太多劣质茶,班卡小叶本身并不难喝,只是需要你用心去感受。
8. 班卡小叶和别的普洱茶有什么区别?对比一下大叶种班卡小叶更细腻、更柔和,适合日常饮用。假若你喜爱清爽口感那它就是你的菜。
其实班卡小叶不是“高冷”的茶,而是需要你慢慢去掌握。它不像某些茶那样张扬,但一旦爱上就再也离不开,我以前也是这样后来才理解原来好茶真的能让人上瘾。
你知道吗?去年我去临沧亲眼看到茶农采茶的过程。他们说:“咱们这里的茶不是靠卖高价而是靠口碑。”这句话让我感触很深,好茶不一定贵但贵的不一定好。
我想说班卡小叶不是“神茶”,但它确实有独有的魅力。只要你愿意去尝试去体验,你会发现原来喝茶能够这么有趣。别再被那些“”忽悠了,真正的茶是用心去喝的。
你筹备好开启你的班卡小叶之旅了吗?