川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素。 不适人群 胃病发作的人:普洱茶中含有较多的咖啡因，对于胃酸过多，或胃溃疡的人来说，胃病发作时喝茶会冲淡胃液。小青柑普洱茶是一种普洱茶的变种，主要原料是普洱茶叶与柑橘皮交叉发酵而成，具有一定的减肥功效。 小青柑普洱茶中含有儿茶素、咖啡碱等物质，这些物质可以刺激体内代谢，增加消耗，加速脂肪原料的转化与代谢，从而促进减肥效果。而且，青柑普洱茶中的茶多酚和儿茶素等物质，可以在抑制脂肪生成的同时促进脂肪的氧化。