普洱茶泡时间长了会发霉吗?让你震惊,
你有没有过这样的经历,泡了一壶普洱茶放着放着就忘了喝?结果第二天一看茶汤颜色变了味道也怪怪的,是不是担忧它发霉了?其实这事儿不能一概而论。
你是不是也这样?

你是不是也经常把泡好的普洱茶放在桌上,等一会儿再喝?其实你或许已经中招了。我以前也是这样觉得茶叶不会坏结果有一次喝了之后肚子不舒服。别小看这点时间它真的有风险。
数据说话茶汤变化快

依据我的观察泡好后超过4小时,茶汤就着手变色酸味和涩味明显增长。我做过实验同样一杯茶1小时和6小时后的口感差异很大,6小时后的茶,不仅难喝还或许滋生细菌。
发霉的概率有多大?

普洱茶本身是发酵茶不简单发霉,但若是存放不当比如在潮湿环境中,发霉的风险就会上升。我有个朋友把泡过的茶留在厨房里,结果几天后真的发了霉。这不是开玩笑是真的。
感官体验你能闻到吗?
你有没有留意过泡久了的茶会有奇怪的味道?我第一次发现时还以为是茶不好后来才知道是时间太久引发的。闻起来有点酸甚至有点发霉的味道,别等到坏了才后悔。
生活场景:你可能没意识到
我之前在办公室同事泡了一壶普洱茶,结果没人喝放到了第二天。我尝了一口差点吐出来。味道完全变了又酸又苦。这就是现实不是理论。
个人感受我也有教训
我曾经以为普洱茶很耐放,结果一次不小心放了一整天,喝完后肠胃不舒服,那感觉真的不好受。现在我养成了习惯泡完就喝绝不拖延。
别让好茶浪费了

普洱茶虽然耐泡但泡久了确实有风险,别因为一时大意浪费了好茶还伤了身体,记住新鲜才是的。
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