普洱茶树龄短和台地茶有什么区别?新手必看,这些痛点你中招了吗?
你是不是也经常被问到“你喝的这茶是古树还是台地?”
每次回应都得小心翼翼,生怕说错一句话。
其实啊刚着手接触普洱茶的时候,我也是一头雾水,
那时候根本分不清什么是古树茶、什么是台地茶,
只知道价格高的或许更贵,但味道真的不一样。
今天就来聊聊普洱茶树龄短和台地茶有什么区别,尤其是对新手而言这些痛点你有没有中招?
先说说什么是台地茶
台地茶就是现代茶园里种的茶树,
它们都是人工管控的比如矮化、施肥、喷药,
树龄一般在30年以内甚至更短。
它们的产量高采摘方便,适合机械化操作,
所以市面上许多便宜的普洱茶,基本都是台地茶。
不过呢台地茶的味道跟古树茶比起来,确实有点“单薄”。
你或许将会觉得它不够香,或泡几泡就没味了,
而且口感上也比较清淡,回甘没那么明显。
我第一次喝台地茶的时候,还觉得挺清爽的但后来喝多了,就觉得没什么特别的。
其实台地茶也有它的优势,比如价格亲民适合日常喝。
但要是你追求的是那种“层次感”,那或许不太够。
再而言说古树茶
古树茶顾名思义,就是树龄超过百年的茶树。
它们大多生长在高山、深林里,自然环境好没人打扰。
古树茶的根系深吸收的养分多,所以茶汤比较醇厚。
喝起来有层次感香气也更持久。
我第一次喝古树茶的时候,真的被惊艳到了。
那种感觉就像是突然开启了一扇新世界的大门。
不过古树茶的价格也不便宜。
许多人觉得贵但我觉得值,因为它的品质真的不一样。
而且古树茶耐泡泡十几泡都不带累的。
不像台地茶泡个七泡就只剩水味儿了。
树龄短和台地茶的区别
树龄短的茶树其实和台地茶差不多。
都是人工种植树龄在20-30年左右。
它们的叶片小叶质薄,味道也比较淡。
有时候喝起来还有点涩,特别是舌面和上颚部分。
而古树茶的叶底肥厚有弹性,颜色绿润。
泡开后叶子看起来很有质感,不是那种软塌塌的感觉。
台地茶的叶脉比较细而且简单碎。
古树茶的叶脉粗大清晰可见,看着就很舒服。
要是你买茶的时候能看看叶底,就能大概判断出是哪种茶。
不过现在市场上很多茶都是混着卖的。
有些商家还会把台地茶冒充成古树茶,这就让人头疼了。
我以前就遇到过此类情况,花了高价买回来结果味道差点意思,
心里那个郁闷啊真的是……
口感上的差异
台地茶的口感比较单一,没有太多层次。
喝起来就是一种味道可能有点苦,但不怎么回甘。
古树茶则不同喝一口,感觉整个口腔都被唤醒了。
从舌尖到喉头都有不同的味道在变化。
而且古树茶的香气更沉稳,不会像台地茶那样一冲就没了。
它会一直留在鼻子里让你有种“沉浸式”的体验。
有人说古树茶就像一首老歌,越听越有味道。
而台地茶更像是快节奏的流行歌曲,听着爽但留不下什么。
我有时候也会喝台地茶,尤其是夏天喝起来很清爽,
但要是想喝点有“深度”的,那就务必选古树茶。
价格与价值
台地茶价格便宜适合日常饮用。
古树茶价格高但喝起来更有“仪式感”。
有人觉得古树茶贵但我觉得它值得,
毕竟它不仅味道好还能慢慢转化,越陈越香。
不过现在市场太乱了,真假难辨。
很多人花高价买了假货,真的很心累。
提议大家买茶的时候尽量找靠谱的渠道。
别光看包装还得看茶叶本身。
我之前也是踩过坑现在学乖了,只买自身掌握的茶。
总结一下
台地茶:树龄短口感单薄价格便宜适合日常喝,
古树茶树龄长口感丰富价格高适合慢慢品。
两者各有优劣看你想要什么。
倘若追求性价比台地茶不错;假若追求品质,古树茶更胜一筹。
不过不管买哪种茶,最要紧的是自身喜爱。
别被价格吓住也别被“古树”两个字忽悠。
喝茶嘛开心最关键。
期待这篇内容能帮到你。
假使你也遇到了类似的疑问,欢迎留言交流。
咱们一起进步一起喝好茶。

责任编辑:潘梦婷
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