精彩评论



你有没有发现一到春天,身边的朋友都在说“春茶好喝”?其实不是他们多懂茶而是春天的普洱茶真的不一样,春茶是茶界最抢手的“贵妇”,香气高、口感醇、回甘强,但你或许不知道为什么春茶这么贵?怎么挑?怎么泡?今天我来告诉你别再被坑了。
你是不是也这样? 买了一堆“春茶”结果泡出来又苦又涩还特别便宜。其实啊许多所谓的“春茶”都是假的,有些甚至掺了陈年老茶,价格翻倍还不知道怎么回事,你不是不懂茶你是被套路了。
1. 春茶到底是什么?
春茶指的是每年立春后到清明前采摘的茶叶,这时候茶树刚醒芽头嫩、叶肉厚、营养足,所以味道特别好,但你知道吗?春茶产量少价格自然高,比如云南的古树茶春茶每斤能卖几百块而夏茶或许几十块就能买到。
其实啊春茶就像春天的水果,新鲜、味美、稀缺。但许多人以为只要是春天采的就叫春茶,其实不然有的茶农为了赚钱,把秋茶当春茶卖你得学会看标签和产地。
2. 怎么挑春茶?别再听商家忽悠了。
许多人买茶只看包装其实真正的好茶藏在细节里。比如春茶的芽头应饱满、颜色翠绿、有白毫,而且闻起来有清香而不是那种“人工香精”的味道,你要是去茶山直接问茶农这是几月份采的? 他肯定不会骗你。
不过啊网上买茶更难分辨真假,提议你找靠谱的渠道比如熟人推荐或是有口碑的老茶商。别贪便宜便宜没好货尤其是春茶这类稀缺资源。
3. 泡春茶有什么讲究?别再用热水冲了。
许多人一看到茶就倒水,其实泡春茶需要讲究温度和时间,比如普洱春茶适合用95度左右的水温,太烫会把茶汤泡苦太凉又泡不出香味。而且第一泡要快出汤像洗茶一样第二泡着手才真正喝。
其实啊泡茶就像谈恋爱,要慢慢来。你不能急着喝得等它慢慢释放味道。假使你觉得茶太苦或许是水温太高或是泡得太久,下次试试更改一下。
4. 春茶怎么保留?别放冰箱就完事了。
许多人买完春茶就塞进冰箱,其实这样反而会毁坏茶叶的香气,正确的做法是用密封罐装好,放在阴凉干燥的地方避免阳光直射和潮湿。若是你家有老茶罐那更好老茶罐透气性好,还能让茶慢慢“养”出来。
不过啊春茶尽快喝完,因为它的鲜爽感只能保持几个月,过了季节味道就变了。你要是舍不得喝那就慢慢存着等以后慢慢品。
5. 春茶值不值得买?别被“限量”吓退了!
现在市面上许多春茶都标榜“限量”、“稀缺”,其实大部分都是噱头。真正的春茶确实好喝但价格也不便宜倘若你预算有限,能够考虑买部分小产区的春茶,品质也不错。
其实啊喝茶不是为了炫耀,是为了享受。你能够先从小量入手边喝边学慢慢找到本身喜爱的口味。别怕花钱但别乱花钱。
6. 春茶和秋茶有什么区别?别再傻傻分不清!
春茶和秋茶最大的区别就是口感和香气。春茶更鲜爽、回甘强而秋茶则更醇厚、耐泡。春茶适合喝秋茶适合收藏,倘若你是新手提议从春茶着手更简单上手。
不过啊不同茶区的春茶也有差异,比如云南的古树春茶和广东的单丛春茶,味道完全不同你得依照自身的口味选取。
7. 春茶怎么喝最有意思?别再一个人闷着喝!
喝茶不只是为掌握渴也是一种生活办法,你能够约朋友一起喝一边聊天一边品茶氛围特别好,有时候一杯好茶能让你心情变好。
其实啊喝茶也是一种社交形式,你能够通过茶认识新朋友,也可以和老朋友聊聊过去。别一个人闷着喝多点互动更有意思。
8. 春茶未来会怎么样?别再盲目跟风!
随着越来越多的人留意健康,春茶的需求也在增长。但随之而来的是价格飞涨、真假难辨、炒作严重。你要是想长期喝茶还是得自身掌握方法别被市场牵着鼻子走。
其实啊春茶的未来在于品质和真实,只有真正好的茶才能长久地被大家认可。别被表面的东西迷惑看清本质才是关键。
春天的味道不止是花香,还有茶香,别再被“春茶”这个词唬住,只要你用心去理解就能喝到真正的好茶。别再随便买别再随便泡从今天着手,做一位懂茶的你!
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