精彩评论




嘿你!想不想跟我一起聊聊云南那些让人魂牵梦绕的茶山?反正我每次喝到云南的茶,都感觉自身像是穿越了时空,回到了那个山清水秀的地方,云南的茶那叫一个绝!每个山头都有自身特别的风味,就像每个人都有本身的性格一样,今天我就跟你唠唠那些让人的茶山,还有怎么分清它们。
说起云南的茶那可真是“千山千味”,每个茶山的风土、气候、茶树品种都不一样,所以茶叶的味道也千差万别,不过别担忧我这就给你支几招教你怎么样轻松分辨它们。
这可是基本功!你拿起来一片茶叶先看看它的形状,有的茶叶条索紧结像小弹簧一样;有的则比较松散,颜色也很要紧有的乌润,有的金黄有的翠绿。比如滇红那金毫就特别显眼一眼就能认出来。
tip别小看外形这可是判断茶叶品质的第一步哦!
鼻子可是个好东西,把茶叶凑近闻一闻有的香气高扬像花儿一样;有的则比较沉稳,像森林里的气息,比如易武的茶香气就特别柔和像少女的呼吸;而老班章呢,那香气可是霸道得很一下子就能把你“秒杀”。
个人感受每次闻到那些特别的香气,我都感觉自身像是在茶山里漫步,空气里都是茶香太舒服了。
这一步可是重头戏!把茶汤喝进嘴里感受它的味道。有的茶苦涩但回甘快;有的茶甜润,像蜜一样。比如昔归的茶入口微涩但马上就甜了,喉咙里还带着一股沉香,简直绝了!
小心别喝太急慢慢品味才能感受到其中的韵味。
最后别忘了看看茶叶的“内心”。把泡过的茶叶捞出来看看,有的嫩绿,有的黄绿有的红褐。叶底也能反映茶叶的品质和山头特点。
记住好的茶叶叶底一定匀齐、有弹性。
就让我带你云游云南的十大茶山吧!走起!
老班章那可是普洱茶界的“扛把子”!茶气霸道滋味浓烈喝下去整个人都精神了。而且它的转化技能超强,越陈越香绝对是收藏界的宠儿。
分布西双版纳州勐海县。
个人看法老班章的茶那滋味简直是“一口入魂”,让人!
冰岛茶名字听起来就特别酷!它的茶汤柔和但香气却高扬得让人惊喜。喝下去喉咙里还有股清凉感,就像真的喝到了冰岛的风。
分布:临沧市双江县。
小知识:冰岛茶可是“茶后”地位仅次于老班章呢!
易武茶那可是“茶中皇后”。茶气柔和口感细腻喝起来就像在拥抱一个温柔的姑娘。而且它的转化技能也很强,越陈越香。
分布:西双版纳州勐腊县。
个人感受:每次喝易武茶我都感觉自身像是在茶山里散步,微风拂面太惬意了。
帕沙茶那可是“山野气息”的代表!茶汤清甜山韵浓郁喝下去整个人都像是回到了大自然。
分布:西双版纳州勐海县。
tip:帕沙茶的山韵特别明显,喝起来就像在呼吸山里的新鲜空气。
南糯山茶那可是“汤质饱满”的代表!喝下去回甘迅速就像喝到了山泉一样清甜。
分布:西双版纳州勐海县。
个人看法南糯山的茶那滋味简直就像是在喝大自然的精华,太赞了!
勐宋茶那可是“苦涩较显”的代表!不过别担忧苦涩之后马上就是甜润,而且回甘很快。
分布:西双版纳州勐海县。
小贴士喝勐宋茶一定要慢慢品味,才能感受到其中的甜润。
无量山茶那可是“苦显涩弱”的代表!不过它的回甘很快而且茶香纯正喝起来特别舒服。
分布:普洱市景东彝族自治县。
留意:无量山的茶虽然苦涩但回味无穷可别小看了它哦。
攸乐茶那可是“苦涩味道较重”的代表。不过它的回甘很快而且生津效果良好喝起来特别过瘾。
分布:西双版纳州景洪市。
个人感受:每次喝攸乐茶我都感觉自身像是在挑战极限,太刺激了。
革登茶那可是“中小叶种的特殊香型”的代表!香气清新柔和喝起来就像是在呼吸森林里的空气。
分布:西双版纳州勐腊县。
tip:革登茶的山韵特别明显,喝起来就像是在茶山里漫步,太舒服了!
景迈茶那可是“香气浓郁”的代表!茶汤醇厚回甘悠长喝下去整个人都像是回到了古代,太有感觉了。
分布:普洱市澜沧拉祜族自治县。
个人看法:景迈茶的茶韵特别明显,喝起来就像是在品味历史,太有味道了。
序号 | 茶山名称 | 分布地区 | 特点 |
---|---|---|---|
1 | 老班章 | 西双版纳州勐海县 | 茶气霸道滋味浓烈 |
2 | 冰岛 | 临沧市双江县 | 茶汤柔和香气高扬 |
3 | 易武 | 西双版纳州勐腊县 | 茶气柔和口感细腻 |
4 | 帕沙 | 西双版纳州勐海县 | 茶汤清甜山韵浓郁 |
5 | 南糯山 | 西双版纳州勐海县 | 汤质饱满回甘迅速 |
6 | 勐宋 | 西双版纳州勐海县 | 苦涩较显回甘较快 |
7 | 无量山 | 普洱市景东彝族自治县 | 苦显涩弱回甘较好 |
8 | 攸乐 | 西双版纳州景洪市 | 苦涩味道较重回甘迅速 |
9 | 革登 | 西双版纳州勐腊县 | 香气清新柔和山野气韵 |
10 | 景迈 | 普洱市澜沧拉祜族自治县 | 香气浓郁茶韵明显 |
怎么样是不是已经迫不及待想去云南的茶山走一走,尝一尝那些让人魂牵梦绕的茶叶了?反正我每次想到那些茶山,都感觉自身像是已经去了那里,空气里都是茶香太舒服了。
记住喝茶不仅是品味,更是一种生活办法。期待这篇文章能帮你更好地掌握云南的茶山,找到属于你的那一杯茶。Cheers。