你是不是也经常在茶叶店被问得一头雾水?普洱茶种类多得让人眼花缭乱,光是“生普”和“熟普”就分不清。其实只要理解清楚选茶就没那么难。
以前我也一样看到“古树”“老茶”就心动,结果泡出来一股怪味。你是不是也有过此类经历?其实许多人买茶都是凭感觉,没搞懂到底有什么区别。
生普像年轻人味道浓烈、回甘强;熟普像中年人,口感醇厚、温和。我喝过一次生普喉咙有点干;而熟普喝起来舒服多了。数据说熟普的发酵时间比生普长30%以上。
按年份分有新茶、中期茶、老茶;按工艺分,有传统、现代、手工。我朋友去年买了1000元的“老茶”,结果发现是假的,别光看包装要懂行才行。
真的普洱茶有自然香气,假的有化学味。我有一次买到一包“古树茶”,冲泡后味道刺鼻后来才知道是染色的,提议你买正规别贪便宜。
先从熟普着手口感稳定,我第一次喝熟普觉得特别好喝。推荐你试试“大益”“澜沧江”这些,价格区间一般在50-200元之间。
普洱茶要放在通风干燥处,别放冰箱。我以前把茶放在厨房结果发霉了,其实保留得当普洱会越陈越香。别怕麻烦好好保存才对得起你的钱。
现在越来越多人喜爱喝普洱,尤其是年轻人,有人说它健康有人说它有收藏价值。我觉得最关键的是喝得开心,别被市场炒作吓到自身尝过才是真。
类型 | 口感 | 适合人群 |
生普 | 浓烈、回甘 | 喜爱重口味的人 |
熟普 | 醇厚、顺滑 | 新手、女性 |
“你喝过的普洱是什么?”——这是我和朋友聊天时常问的难题。每次他都说:“还是老茶的味道好。”其实每个人口味不同找到适合自身的那款最关键。
喝茶就像交朋友慢慢来,别急着下结论。你喝过的普洱茶有没有让你念念不忘的味道?
编辑:普洱茶-合作伙伴
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