其实，普洱茶喝起来有米汤味是一种正常现象，它源于茶叶本身的生物化学特性以及复杂的制作工艺。你想想，普洱茶在制作过程中会经历很多道工序，特别是熟茶，还有渥堆发酵这个过程。 在这个发酵过程中，会产生丰富的微生物活动，这些微生物会分解茶叶中的纤维素和淀粉，形成特殊的甜味和黏稠感。喝普洱茶后出现米汤感是怎么回事 病情分析:喝普洱茶后出现米汤感主要是由于茶叶中的多糖类物质溶解在水中造成的。这种现象通常与以下几点有关: 发酵程度:普洱茶经过渥堆发酵，能够产生丰富的多糖和果胶。特别是熟普洱，其发酵过程更为充分，因此更容易在冲泡时释出这些物质，形成类似米汤的粘稠口感。