冰岛老寨古树生茶口感,特别风味新手指南,泡茶技巧远超想象
哎呀妈呀这冰岛老寨的古树生茶,简直绝了,喝过一次就忘不了那种感觉,香得不要不要的甜得心里冒泡泡,今天咱们就来唠唠这茶到底啥味儿,怎么泡才对小白也能秒变大神。
1. 这茶到底啥味儿?喝完啥感觉?
这冰岛老寨的古树生茶,第一口下去就是那种清甜的滋味,像冰糖融化在嘴里,但又带着点淡淡的兰花香,喝完之后喉咙里会有种凉凉的、甜甜的感觉,不是那种齁甜是自然的甜,而且这茶的后劲特别足,喝完整个人都清爽了感觉像是洗了个脑,啥烦恼都没了。
我第一次喝的时候直接惊呆了!没想到茶还能喝出此类味道,比那些奶茶店的甜饮好喝多了,还健康!而且这茶越喝越有味道,越品越香感觉本身的品味都提升了几个level。
2. 跟普通茶叶有啥区别?值不值这个价?
冰岛老寨古树生茶 | 普通茶叶 |
---|---|
树龄超百年茶树自带灵气 | 一般树龄就几年没啥特别 |
口感层次丰富越喝越香 | 味道单一喝完就忘 |
产量稀少一年就那么点 | 到处都是不缺货 |
这冰岛老寨的古树生茶,那可是物以稀为贵!一棵茶树能活上百年喝它的茶感觉就像在喝历史的味道,而且这茶产量特别少一年就那么点不像普通茶叶,哪里都能买到。
至于值不值我觉得绝对值!虽然价格确实不便宜但喝一次就感觉本身的品味都提升了,而且这茶越存越值钱喝不完还能放着升值一举两得。
3. 新手怎么泡才不踩坑?
- 水温要够高!至少95度以上不然香味泡不出来,
- 洗茶要快!倒掉第一泡水这叫醒茶,
- 时间要控制!第一泡10秒后面慢慢加时间。
- 茶具要选对!紫砂壶没有就用玻璃杯。
💡 小提示新手最简单犯的错误就是泡的时间太长,结果喝到的是苦涩味不是茶本身的香味。记住泡茶不是泡面少泡一会儿,多喝几泡!
我刚着手泡的时候简直手忙脚乱!不是泡得太浓就是泡得太淡。后来请教了茶艺师才理解原来泡茶也有这么多讲究。特别是水温一定要够高不然香味根本泡不出来,喝起来就是寡淡无味。
4. 泡茶水温多少度最合适?
这冰岛老寨的古树生茶,水温一定要够高!至少95度以上是接近沸腾的100度。为啥?因为此类古树茶它的香味分子比较大只有高温才能把它们全部激发出来。
- 95度以下:香味出不来喝起来寡淡
- 95-100度:香味着手显现但不够浓郁
- 100度:香味最足层次感最丰富
我试过用90度的水泡结果喝起来就像白开水加了点茶味,直接想吐。后来改用100度的水瞬间感觉整个世界都不一样了,香味直接冲到脑子里太香了!
5. 泡茶时间怎么控制?
泡这冰岛老寨的古树生茶,时间控制很关键!第一泡要快倒掉!这叫醒茶主要是为了洗掉茶叶上的灰尘和杂质,然后从第二泡开始时间要慢慢加长。
泡数 | 时间(秒) | 解释 |
---|---|---|
1 | 迅速冲洗 | 倒掉不喝 |
2 | 5-10 | 第一泡茶 |
3-5 | 15-30 | 口感期 |
6+ | 30+ | 能够慢慢加长 |
我刚开始泡的时候恨不得第一泡就泡个一分钟,结果喝到的是苦涩味不是茶本身的香味。后来才理解泡茶不是泡面时间不是越长越好,要慢慢来让茶叶本身慢慢释放香味。
6. 喝这类茶对身体有啥好处?
这冰岛老寨的古树生茶,对身体好处多多。它不含添加剂喝起来健康。它能帮助消化特别是喝完大餐后喝一杯这类茶,感觉肚子舒服多了。
- 帮助消化:特别是油腻大餐后
- 提神醒脑比咖啡还好用
- 降脂减肥:长期喝有好处
- 抗氧化:延缓衰老
我个人感觉喝完这茶整个人都清爽了!特别是下午犯困的时候,喝一杯瞬间精神了!而且这茶还能帮助消化,我每次吃完火锅都来一杯,感觉肚子舒服多了。
7. 怎么保留才不会坏?
这冰岛老寨的古树生茶,保留很关键。假若保留不好香味就没了,喝起来就没意思了。是放在密封的罐子里,放在阴凉干燥的地方。
- 避光阳光会毁坏茶叶的香味
- 密封:防止香味挥发
- 干燥潮湿会让茶叶发霉
- 通风不能完全密封要留点透气
我刚开始保留的时候直接放在塑料袋里,结果没几天就闻到一股怪味。后来请教了茶艺师才知道原来保留茶叶也有这么多讲究。现在我都用专门的茶罐保留,放在柜子里感觉茶叶都香多了。
8. 新手入门必看的小技巧
必看技巧1泡茶前先闻干茶香感受茶叶的原始香味。
必看技巧2:泡茶时留意观察茶汤的颜色变化,从浅黄到金黄再到橙黄。
必看技巧3:喝的时候小口慢品感受茶汤在口中的变化,从入口到咽下。
必看技巧4:喝完后不要马上喝水感受喉咙里的回甘这才是好茶的真谛。
我刚开始泡茶的时候完全不知道这些就是泡了就喝。后来才理解泡茶和喝茶也是一门艺术,需要用心去感受,特别是喝完茶后的回甘,那种感觉太棒了就像喝完可乐后的那种甜丝丝的感觉,但更持久更自然。
这冰岛老寨的古树生茶,真的是好喝到爆。新手小白也能轻松上手,泡出好味道。赶紧试试吧保证你喝完就忘不了!
精彩评论






责任编辑:慕容七
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