精彩评论






前几天我闺蜜小美哭丧着脸来找我,说她花了大几千买的老班章普洱茶,泡开一看直接碎成渣渣,跟炒面粉似的,更气人的是卖家还说是"传统工艺",害她差点气出心肌梗塞,现在茶圈这水深的比马里亚纳海沟还深今天咱们就来扒一扒这老班章碎渣的,给大伙儿提个醒儿。
老班章茶本身是比较硬的,要是储存不当或是运输进展中挤压,就简单碎,但更常见的是人为故意碎,为了增长重量和卖相。就像卖水果的把苹果擦亮一样,碎茶卖相好看着"扎实",其实都是套路。
碎茶还有一个好处就是简单出汤,泡起来看着颜色深新手简单当"好茶"买,不过真正懂行的都知道,碎茶是茶界的"塑料花",好看不中用。
这很简单拿到茶先别急着泡,先闻闻干茶香,碎茶闻起来会有种"焦糊"味,像炒米花似的。再看看茶叶形状好茶应条索完整碎茶就像被踩过的饼干,碎得七零八落。
还有一个绝招抓一把茶在手里捏捏。好茶捏起来有弹性碎茶一捏就成粉手感就像捏碎的饼干,倘若你买的茶捏起来像沙子,那恭喜你你达成被坑了。
不一定!有些碎茶确实是因为运输或储存不当造成的,这类茶品质或许没受太大作用。但故意碎的茶就另说了,这就像故意把苹果切成块卖一个道理,虽然也能吃但总觉得不地道。
不过话说回来碎茶也有碎茶的用处,比如煮茶或是做茶点碎茶反而更方便。所以关键看用途假使你是想收藏或品鉴,那碎茶确实是大忌;但假如是煮茶或泡茶包,碎茶也行,就像失恋了能够找备胎,但过日子还是得找真爱啊!
现在茶市上有种"碎茶拼配"的套路,就是把碎茶掺进好茶里卖高价,这类操作就像往牛奶里加水,看着还是牛奶喝起来就差远了。
还有一种更黑的直接用碎茶压成饼,再用胶水粘起来看着像模像样,其实一泡就散,这类茶卖相好价格也高但喝起来就像喝洗脚水,苦涩味重回甘几乎没有。茶圈水深啊不带你玩你就被坑!
买茶前多做功课别只看价格和名气,老班章茶饼应完整坚硬,拿在手里有"压手"感而不是轻飘飘的。
买茶时能够需求卖家开汤试喝,碎茶泡出来汤色浑浊叶底碎得不成形,就像相亲一样先试试水别急着领证!
最后记住好茶不便宜,便宜没好茶。假如你遇到"捡漏"的老班章,那十有八九是碎茶或是假茶。茶市水深擦亮眼睛啊朋友们。
基本不能!碎茶就像摔碎的手机屏幕,粘起来也用着别扭。有些商家会说是"传统工艺",其实是自欺欺人。
不过碎茶能够用来做茶枕或煮茶,这样至少能物尽其用。就像失恋了能够找朋友喝酒,总比一直沉浸在痛楚里强!
正宗老班章茶有"身份证",就是茶饼上的印章和批号。这些信息能够在茶厂查到,就像人查身份证一样靠谱。
碎茶往往没有这些信息,或是信息模糊不清。就像假护照一样仔细一看就露馅了。买茶前记得查一查别被那些"高仿"骗了!
老班章茶要避光、防潮、通风,不能跟异味的东西放一起。就像美女不能跟丑八怪合照,好茶也不能跟霉味做朋友。
用紫砂罐或纸箱储存,这样能保持茶香还能防止碎裂。储存得当的老班章越陈越香碎茶可没这个待遇!
老班章茶碎成渣?别慌。记住这:
① 看形状好茶条索完整碎茶七零八落
② 闻气味:好茶清香碎茶焦糊味
③ 摸手感:好茶有弹性碎茶一捏就散
👉👉 记住茶市水深,多看多问少冲动!下次买茶时把这些知识点掏出来保证不被坑!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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