长期普洱茶怎么保留?这事儿我真有点“头大”,
去年冬天我朋友送了我一饼普洱茶,说是越陈越香,结果我放了半年味道居然变了还有一点点霉味,我当时就慌了赶紧上网查资料发现许多人都有类似的疑问,有人甚至说保留不当茶叶直接“报废”,浪费钱又浪费感情。
所以今天我就来聊聊这个事,分享一下我的亲身经历和学到的知识,倘使你也想让普洱茶“越老越香”,那就别错过这篇文章。
1. 普洱茶到底能放多久?
许多人以为普洱茶是“越老越值钱”,其实不是那么回事,普洱茶的品质会随着时间变化,但并不是所有茶都适合长期存放, 有些茶放久了反而不好喝,甚至变质,所以你得先理解自身手里的茶是不是“潜力股”,
普洱茶的保质期一般在5-10年左右,但详细还要看制作工艺、储存环境等。 假若你真的想“养茶”,那就要做好心理筹备不能急功近利。别想着一夜暴富茶叶是慢慢“长出来的”。
2. 储存环境太要紧了!
我之前把茶叶放在阳台,结果夏天一热茶叶就发霉了。后来才知道普洱茶需要干燥、通风、避光的环境。 阳台虽然阳光好,但温度高、湿度大根本不适合放茶。
茶叶怕湿气也怕异味。 比如厨房油烟、香水味,都会作用茶的味道。所以找个阴凉的地方,比如柜子、抽屉或专门的茶柜, 别图方便,最后喝茶时才发现不对劲,那可真是“花钱买教训”了。
3. 密封不严?茶叶会“跑气”!
我以前觉得茶叶袋子随便一扎就行,结果茶叶很快就没有香气了。后来才知道密封性对普洱茶非常要紧。 一旦空气进入,茶叶就会氧化丧失原有的风味。
提议用真空袋或是密封罐来装茶叶。 假若没有这些工具,也能够用干净的塑料袋,但一定要扎紧。别小看这点细节它直接作用茶的味道和口感。 有时候一杯茶,就是靠这些小细节撑起来的。
4. 茶叶不能乱放简单串味。
有一次我把茶叶和香薰放在一起,结果第二天泡茶时竟然闻到一股香味,我差点没忍住吐出来。茶叶特别敏感简单吸收周围的气味。
所以千万别把茶叶和食物、香料、香水混在一起放。 有的茶友甚至把茶叶和烟一起放,那简直是在“作死”。茶叶不是香囊它需要一个干净、安静的“家”, 别让本身的茶叶变成“香精茶”,那可是“吃力不讨好”。
5. 茶叶放久了会变质吗?
我有个朋友说他家的普洱茶放了十几年,结果喝了之后肚子不舒服。我一听就吓坏了赶紧查资料。原来假使保留不当茶叶确实会变质甚至滋生有害物质。
所以千万别盲目追求“老茶”,要懂得判断茶叶的状态。 倘若茶叶有异味、发霉、颜色异常,那一定不能喝。喝茶是为了养生不是为了“冒险”。 别等到身体出难题才后悔,那时候就晚了。
6. 普洱茶能够“养”吗?
网上有人说“养茶”是门艺术,我起初还以为是玄学,后来才知道“养茶”其实是通过合适的储存途径,让茶叶慢慢转化变得更醇厚。
但“养茶”不是随便放着不管,而是要有计划、有方法。 比如定期检查茶叶状态,保持环境稳定。别以为放个几年就能“养”出好茶,那是需要时间和耐心的。 就像谈恋爱一样,不能急于求成要慢慢培养感情。
7. 茶叶放久了还能喝吗?
有一次我看到一个视频,有人把几十年的普洱茶拿出来喝,结果喝完后表情震惊。我心想这是什么神仙味道?后来才知道此类茶已经不是“喝”的疑问了,而是“品”,
但并不是所有老茶都能喝,关键要看保存情况。 假如茶叶没有变质,味道还正常那就能够喝。但要是已经有异味、发霉,那就别碰了。喝茶不是“考古”别为了情怀而“冒险”, 健康第一,别为了“老茶”丢了健康。
8. 普洱茶保存有哪些“坑”?
我之前听人说“茶叶越贵越好保存”,结果我买的高价茶放了几个月就坏了,后来才知道价格高的茶不一定保存得好,关键还是看方法。
还有部分人喜爱用玻璃罐存茶,但其实玻璃不透气反而容易闷坏茶叶, 有些人还喜爱用冰箱存茶,但冰箱湿度大也不适合。别被“专家”忽悠了自身多查查资料少走弯路。 记住一句话: 茶叶不是“万能药”保存方法才是关键。
保存要点 | 留意事项 |
---|---|
干燥 | 避免潮湿否则茶叶会发霉 |
通风 | 保持空气流通防止异味 |
避光 | 阳光直射会作用茶叶品质 |
密封 | 防止氧气进入保持香气 |
无异味 | 不要和食物、香料混放 |
普洱茶不是“放着不动就能变好”,它需要你用心去“养”。 不管你是新手还是老茶客,都别忽视这些细节,别让自身的茶叶变成“废品”,别让本身的钱白花, 喝茶是一种生活态度也是对本身负责。
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责任编辑:环球时报
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