精彩评论






当然能放!只要方法对,放个几年没问题。普洱茶最特别的就是越陈越香,开封后只要保存得当,它还会继续转化,口感越来越好。就像老朋友一样,时间越久越有味道。不过前提是得用对方法,不然就真的只能扔了。
最怕的就是"三怕":怕湿、怕光、怕异味。湿气会让茶受潮发霉,光照会破坏茶叶里的营养,异味会让茶串味,喝起来怪怪的。特别是南方潮湿天气,简直是要命!所以保存时一定要避开这些"敌人",给茶叶创造一个安全舒适的小环境。
看颜色、闻气味、摸干度。新鲜普洱颜色均匀,有光泽;闻起来有自然清香,没有霉味;摸起来干爽不粘手。如果发现颜色暗淡、有异味或者发黏,那可能就变质了。就像挑水果一样,得学会看"脸色"。
对!用密封性好的陶瓷罐或紫砂罐。塑料袋不行,会串味还容易变质;铁罐容易生锈;玻璃罐没遮光性。陶瓷罐透气性好又不透光,是理想选择。我家现在都是用小号陶瓷罐分装,用多少开多少,简直完美!
温度15-25℃,湿度60%左右最理想。太热会加速老化,太冷转化慢;太湿会发霉,太干会失去风味。家里有湿度计的可以测一下,没有的话,感觉手摸墙壁不潮湿也不干燥就差不多了。反正别放厨房或卫生间,那俩地方简直"死亡地带"。
千万别!冰箱里各种食物气味太杂,容易串味。而且冰箱门开关频繁,温度变化大,对普洱茶是"折磨"。除非是已经变质需要冷冻补救,正常保存绝对不行。我以前试过,结果茶叶喝起来有股洋葱味,简直离谱!
超级推荐!把大包装分装到小罐子里,每次只开一罐,大大减少接触空气的时间。就像咱们买零食会分袋装一样,茶叶也是同理。我买了那种小号陶瓷罐,每个放5克左右,用保鲜膜封口,用起来超方便。
普通茶放3-5年,精品茶可以放10年以上。不过前提是保存得好。我有个茶友存了15年的普洱,喝起来那叫一个香!当然不是所有茶都适合长期保存,得看品质。记住:好茶越陈越香,差茶越陈越差。
好了各位茶友,今天的分享就到这里。记住:普洱茶开封后只要避光、防潮、防异味,就能保存很久,甚至越放越香。别再因为保存不当而浪费好茶了!从今天开始,给自己的茶叶一个安全的小家吧!💖
保存要点 | 注意事项 | 省钱技巧 |
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避光保存 | 远离窗户和灯光 | 用深色罐子代替专业茶罐 |
防潮处理 | 湿度控制在60%以下 | 放几包食品干燥剂 |
密封保存 | 每次用完及时封口 | 利用家中密封罐 |
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