事情的缘起
最近听说好多老铁在存普洱茶的时候各种翻车，特别是熟普洱茶，一不留神就发霉了或者变质了。作为一个资深“茶痴”，我也是深有体会。有一次我存了一饼熟普，结果没注意密封，最后成了“废饼”。后来经过研究才发现，原来存茶也有这么多门道，今天就来给大家唠唠这事儿。
1. 什么是熟普洱茶？
熟普洱茶就是那种经过渥堆发酵工艺处理过的普洱茶，它喝起来口感更醇厚，而且越存越香。不过呢，它也特别娇气，得好好伺候。如果你随便放着不管，那就像把一块好肉扔进垃圾桶一样可惜啦。
所以啊，熟普洱茶不能随便乱放，一定要找个干燥通风的地方，温度控制在20-30℃之间，湿度也要适中，不然就容易长毛或者变酸。
2. 密封到底有多重要？
熟普洱茶就像一个娇弱的小公主，需要一个安全的“城堡”来保护它。密封的作用就是隔绝空气中的水分和异味，防止茶叶受潮或者串味。如果密封不好，茶叶就很容易吸收到空气里的湿气，最后变成一堆“废料”。
记住哦，密封袋或者罐子一定要干净无异味，而且每次取茶后都要立刻封紧，就像关门一样不能留缝隙，不然就可能功亏一篑。
3. 怎么判断存放环境是否合适？
存放环境的好坏直接影响到熟普洱茶的品质。你可以用手摸摸存放的地方是不是潮湿，闻闻有没有怪味。如果感觉黏糊糊的或者闻到一股霉味，那说明环境太差了。
我的经验是，可以用一块干毛巾放在存放的地方，过几个小时再看看毛巾干不干。如果还是湿漉漉的，那就赶紧换个地方吧。 家里有空调的话，可以调节到适当的湿度，比如45%-65%之间。
4. 如何避免“串味”？
熟普洱茶对气味特别敏感，所以存放时要离有味道的东西远点，比如大蒜、洋葱这些重口味的东西。不然你的茶就会变成“大蒜茶”或者“洋葱茶”，想想都可怕。
的办法就是单独给茶叶找个“小房间”，是陶瓷罐或者紫砂罐，这种材质透气性好又不会吸附异味。当然啦，如果你家里空间有限，也可以用密封袋装好，然后放进抽屉里，记得贴上标签，这样就不会搞混啦。
5. 省钱秘籍：自己动手DIY密封工具
买专业的密封工具确实挺贵的，其实我们可以自己动手制作一些简单的密封工具。比如用食品级的保鲜膜把茶饼包起来，外面再套个干净的塑料袋，扎紧就行了。
还有啊，如果你家有那种真空压缩袋，也可以用来存放茶叶，效果也不错。不过记得定期检查一下，防止袋子漏气或者破损。省钱是好事，但也不能偷懒哦，不然可能会影响茶叶的品质。
6. 避坑攻略：别被假货坑了
存茶的时候还要小心买到假茶或者劣质茶。有些不良商家会在茶叶里加湿或者掺杂其他东西，这样不仅影响口感，还可能对身体有害。
所以买茶的时候一定要多长个心眼儿，选择信誉好的商家，仔细查看包装上的信息。如果是自己存茶的话，从正规渠道购买，毕竟“便宜没好货”这句话不是没有道理的。
责任编辑：蔡明昊
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