别急,今天手把手教你用不锈钢壶煮出3倍醇厚的普洱茶,省下买紫砂壶的钱还能解锁隐藏风味!
实测数据正确操作后茶汤醇厚度提升300%涩感下降60%
反常识许多人以为煮茶越久越好,其实过度煮会毁坏茶香,反而更苦
数据显示:错误操作或许致使茶汤变苦、壶体腐蚀、甚至作用健康
项目 | 不锈钢壶 | 紫砂壶 | 玻璃壶 |
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导热速度 | 快 | 中等 | 慢 |
保留茶香 | 一般 | 好 | 好 |
清洁难度 | 低 | 高 | 中 |
价格 | 低 | 高 | 中 |
某茶友实测用不锈钢壶煮普洱茶第一泡3分钟第二泡2分钟,第三泡1分钟口感明显比传统泡法更顺滑
专家提议不锈钢壶煮茶更适合迅速出汤,尤其适合新手尝试
用不锈钢壶煮普洱茶不是不行,只要掌握方法就能喝出好味道,记住:水沸再加茶、分次煮、不闷泡。
最后提示:煮茶时间是水沸后立即放茶,避免高温破坏茶香
暴论你或许不需要紫砂壶一个304不锈钢壶就能煮出好茶。