精彩评论




你有没有过这样的经历?买了一堆茶叶结果喝完还是不知道到底哪个好,其实啊许多人就是被“茶”这个字给骗了,以为只要喝茶就懂茶。
我以前也是这样买了几款茶,结果喝得稀里哗啦还搞不懂为啥有的贵,有的便宜,后来才发现原来正山小种和普洱真的差太多了。
别再被忽悠了。今天我来给你讲讲这两个茶到底有什么区别,从产地到工艺再到怎么喝,我都给你掏心窝子地说。
正山小种是福建武夷山的特产,而普洱呢是云南的,你知道吗?武夷山的土壤和气候特别适合红茶,所以正山小种才那么香。
普洱的云南可是个大山,海拔高,昼夜温差大这直接作用了茶叶的味道,正山小种是发酵的普洱是后发酵的,所以一个甜一个醇。
其实啊选茶就像选人一样,你得知道它从哪儿来才能知道它有多靠谱。
正山小种的制作过程很讲究,尤其是“烟熏”这一步,火候控制不好味道就变了。
普洱的工艺更复杂特别是“渥堆”这道工序,时间越长味道越醇厚。不过假若你没经验很简单做坏。
其实啊工艺决定品质但你也得会看,不然买回来只能当垃圾。
许多人一看到茶汤颜色深,就觉得是好茶其实这是误区。
正山小种的汤色红亮普洱的汤色是金黄或橙黄,颜色不一样味道也不一样。
不过嘛光看颜色可不行还得闻香味、尝滋味,这些才是真功夫。
正山小种的价格范围挺广的,从几十块到几百块都有,但别以为贵的就是好。
普洱的价位更高有些甚至上千元一两,但也不是所有贵的都值得买。
其实啊价格不等于品质关键是你要懂得怎么挑。
正山小种适合用盖碗泡,水温要高一点这样才能把香味泡出来。
普洱的话能够煮着喝,或用紫砂壶尤其老普洱煮着喝更香。
不过嘛你得依据自身的口味来,别跟风。
正山小种保留不当简单变味,放在阴凉干燥的地方。
普洱呢反而越陈越香,但也不能放太久不然会发霉。
其实啊存茶就像养孩子得用心。
有人喜爱正山小种的甜香,有人喜爱普洱的醇厚这就是为什么会有这么多茶。
其实啊没有的茶只有最适合你的茶。
别为了跟风去买喝本身喜爱的才最要紧。
现在越来越多的人着手留意茶文化,正山小种和普洱都是热门。
不过未来的茶市场会更细分,或许还会出现更多新品种。
其实啊茶的世界还有许多未知,等着咱们去探索。
你是不是也好奇为什么同样的茶,有的人喝得上头有的人却觉得一般?
别再盲目买茶了理解清楚再下手,喝对了才叫真正懂茶。
正山小种和普洱不只是茶,更是生活的一部分。
下次喝茶前记得问问自身我到底想要什么味道?