普洱茶要怎样洗涤才好喝？

你有没有试过泡出来的普洱茶又苦又涩，喝完还觉得喉咙发紧？其实不是茶不好是你洗错了，普洱茶不洗就像穿脏衣服出门，味道全毁了，

你是不是也这样？每次泡普洱茶都直接倒水进去，结果一喝就苦得想吐，其实你根本没洗对茶，许多人以为洗茶只是走个形式，其实它才是让茶变好喝的关键一步，

1. 洗茶到底是什么意思？别被“洗茶”这个词吓到，它就是用热水迅速冲一遍茶叶，把表面的灰尘、杂质和杂味去掉，就像你洗菜一样不洗怎么吃？不过许多人洗得不对，要么太慢，要么太急结果反而把好味道也洗没了。

2. 为什么洗茶这么要紧？普洱茶是发酵茶时间越久，味道越重，你喝的是陈年老茶不是刚炒的新茶，洗茶能帮你去掉那些陈旧的、或许让你不舒服的味道，不洗茶等于在喝“陈年垃圾”，

3. 洗茶要怎么洗？其实很简单用沸水迅速冲一遍然后马上倒掉。记住动作要快不能太久。假使你洗得太久茶叶里的香味也会跟着跑掉，那就白洗了。我以前就是这样洗了五分钟结果茶汤淡得像水。

4. 洗茶水要倒掉还是留着？务必倒掉。这一步不是为了喝茶是为了让后面的茶更好喝。我之前有个朋友洗茶水舍不得倒，结果第二泡茶又苦又涩，整个人都不好了。洗茶水就是“废水”千万别贪心。

5. 洗茶的时间有多长？大概10秒左右就够了。太快不行太慢也不行。我试过一次只冲了5秒，结果茶还是有点涩；再试了一次，冲了15秒茶汤反而变得很淡。关键是要掌握火候。

6. 不同的普洱茶洗法一样吗？其实不一样。老茶和新茶洗法不同。老茶更需要洗因为它的味道更浓，杂质也更多；而新茶稍微洗一下就行，不然会把香味洗掉。我有一次买了一饼20年老茶，洗茶的时候差点把我呛哭。

7. 洗茶后还要怎么泡？洗完茶之后正常泡就能够了。但要留意水温。普洱茶适合用95度左右的水，太烫会把茶烫坏太凉又泡不出味道。我之前用沸水泡结果茶汤又苦又涩喝完还想喝水。

8. 洗茶真的能提升口感吗？当然能！我做过对比实验。同一款茶洗茶和不洗茶，味道完全不同，洗过的茶汤更顺滑更有层次感而不洗的茶又苦又涩，喝了还想吐。这就是为什么老茶客都讲究洗茶，

现在你理解了吧？洗茶不是可有可无的步骤，而是让普洱茶真正好喝的关键。别再随便泡茶了学会洗茶，你就能喝出真正的味道。

你还在等什么？下次泡普洱茶先洗一遍，再慢慢喝。你会发现原来普洱茶能够这么好喝。别再让苦涩毁了你的茶体验。