什么茶可以泡起泡？种类，泡法指南，技巧远超想象

什么茶可以泡起泡？种类，泡法指南，技巧远超想象

什么茶能够泡起泡？种类泡法指南技巧远超想象

简介：喝茶不只是一种习惯更是一种享受，你知道吗？有些茶在冲泡时会自然起泡，带来独到的口感和视觉体验，今天就带你看看哪些茶能泡出泡沫，以及怎么泡才更好喝。

起泡茶的奥秘

起泡茶听起来是不是很特别？其实它就是通过搅拌或摇动，让茶叶在水中发生丰富的泡沫。此类喝法既保留了茶的醇厚，又增添了趣味性。

• 普洱茶：熟普发酵高微生物多泡沫细腻。
• 乌龙茶半发酵果胶和蛋白质多，简单起泡。
• 绿茶：如碧螺春、龙井蛋白质和果胶多泡出细腻泡沫。
• 白茶特别是白牡丹香气清雅，泡沫丰富，

不过避坑提示不要选太老的白茶年份太久或许香气不够，起泡效果差。

青茶（乌龙茶）是工夫茶的“灵魂”

青茶属于半发酵茶发酵度15%-70%。冲泡岩茶时沸水才能释放滋味物质。

用温水泡茶不仅浪费好茶，还辜负了五脏庙，但为什么还有人推崇温水呢？这或许是个人偏好但对茶而言高温才是王道。

许多人喜爱用玻璃杯泡茶，比如碧螺春，单层透明玻璃杯最合适，双层散热差茶叶简单闷熟，作用口感。

白瓷盖碗也是许多人的选取，尤其适合泡龙井。水质要好山泉水或纯净水更佳自来水需静置24小时。

水温是关键

泡西湖龙井水温不能太老也不能太嫩。烧水要大火急沸刚煮沸起泡为宜不可鼎沸，也不可用反复煮开的水。

水温对茶汤滋味和香气作用很大。中性水更适合绿茶碱性水会让茶汤变深。

太平猴魁适合90度左右的水温，先煮沸再冷却到合适温度，这样泡出来的茶鲜爽度更好。

要是用100度的水泡绿茶，茶多酚会被氧化茶汤变黄，口感受作用。

红茶也能起泡

红碎茶更简单起泡适合做气泡红茶，普通红茶不用洗茶第一泡最香滇红茶耐泡，能喝6-8次。

制作泡沫红茶的关键在于摇晃，摇3分钟就能起泡绵密好看。悬壶高冲能让泡沫更多，温柔低冲则少若干。

抹茶怎样泡才能起泡？看完整视频。手残党也能学会。

白茶是起泡首选

白茶绝对是起泡冲泡的首选。特别是品质好的白牡丹，香气和口感都很适合和气泡搭配。

香气不会太浓气泡反而让茶汤更活泼。茶汤清澈不会因为气泡变得浑浊。

不过避坑提示不要选太老的白茶年份久的茶或许香气不够扬，起泡效果会打折扣。

泡茶小技巧

泡茶看似简单实则暗藏。作为一名从事茶行业20余年的老茶人，我常说：好茶也怕泡不好。

每一种茶叶都有其特别的脾气，比如绿茶清新鲜爽口感好；乌龙茶，香气浓郁层次丰富。

冲泡时悬壶高冲会让泡沫更多，而温柔低冲则泡沫较少，依据个人喜好更改。

茶叶的选取也很关键红碎茶更简单起泡，适合制作气泡红茶。

其实泡茶不仅是技术活，更是心情的表达。放松一点享受过程才是最关键的。

总结

什么茶能够泡起泡？答案就在上面。从普洱、乌龙、绿茶到白茶，各有特点。

掌握正确的泡法才能真正体会到茶的美妙。

最后提示一句：泡茶的时候别太紧张，放轻松享受过程才是最关键的。

评论区里有朋友说“坚韧且高大的才子m出汗多元气不足别愁，双参茶包装冲泡方便，补身暖胃三伏天必备，”

我也喜爱在周末泡一壶茶，慢慢喝整个人都放松下来了，有时候配上点小点心日子过得有滋有味。

假如你也在找“什么茶能够泡起泡”，那就试试上面提到的几种吧。说不定你也会爱上此类泡茶方法。

记住： 泡茶不是为了炫耀而是为了让自身舒服。