60℃还是100℃？冲泡红茶到底用什么水温才不浪费（实测）（避坑）

一般来说，红茶适宜用沸水冲泡，但并非一定要达到100℃。的水温范围是90-95摄氏度。这个温度范围既能保证茶叶充分舒展，又能避免高温对茶叶的破坏。在冲泡时，可以先将煮水壶里的水烧至沸腾，然后稍微冷却一下至适宜的温度再进行冲泡。注意事项：避免多次煮沸：多次煮沸的水中可能含有较多的有害物质。