精彩评论



你是不是也这样?一壶普洱熟茶泡出来又苦又涩,还像泥浆一样难喝,其实不是茶不好是你泡错了,今天我就来告诉你为什么你泡的普洱熟茶总是不如别人的好喝。
我以前也是个新手每次泡茶都觉得本身很专业,结果一喝就尴尬,其实许多人跟我一样真的不知道怎么泡,别急咱们一步一步来。
你有没有试过把茶叶扔进壶里,加点热水就喝了?其实这样泡出来的茶味道差得离谱,普洱熟茶不是随便冲一下就能喝好的,它需要讲究。
你是不是也觉得泡茶就是倒水?那你就大错特错了。泡茶其实是一门技术活,尤其是普洱熟茶稍微有点小技巧,就能泡出好味道。
许多人一看到茶第一反应就是拿个玻璃杯,倒上水就着手泡。其实这样不对。普洱熟茶适合用紫砂壶,因为紫砂壶能吸附茶香,让茶的味道更醇厚。
我以前也用玻璃杯结果泡出来的茶又淡又没味,感觉特别失望。后来换了紫砂壶味道立马不一样了茶汤变得浓稠顺滑,喝起来特别舒服。
所以啊别图方便,茶具选对了味道才能出来。
许多人以为泡茶就得用开水,其实不然,普洱熟茶最适合的水温是95度左右,太热反而会把茶泡苦了。
我有一次用刚烧开的水泡茶,结果茶汤又苦又涩喝了一口就想吐。后来我改用95度的水茶汤变得顺口多了口感也更柔和。
水温不能太高否则茶就白泡了。
普洱熟茶泡的时间太长,简单泡出苦味。一般第一次冲泡30秒左右就行,之后每次递增10秒。
我以前一泡就泡5分钟,结果茶汤又苦又涩完全喝不下去。后来我学会了“快出水”,茶汤变得更香更顺喝起来特别舒服。
别贪多时间要控制好。
许多人不知道普洱熟茶泡之前要先洗一遍。这一步叫“洗茶”主要是为了去掉杂质和灰尘。
我以前直接泡第一泡就喝,结果茶汤又腥又苦差点没喝完。后来才知道洗茶后茶汤才会更干净、更好喝。
别急着喝第一泡洗茶才是关键。
有人觉得茶叶越多越好,其实不然,普洱熟茶每100毫升水放3-5克茶叶最合适。
我有一次放了太多茶叶,结果茶汤又浓又苦根本喝不下。后来我更改了量茶汤变得刚刚好喝起来特别舒服。
别贪多适量就好。
泡完茶后一定要把茶壶和杯子洗干净,不然下次泡茶会受到作用。
我以前泡完茶就不管了,结果下次泡的时候茶汤味道变差了,甚至还有异味,后来我养成了习惯每次泡完都认真清洗茶的味道越来越好了。
别偷懒洗茶具也很要紧。
普洱熟茶有的是新茶有的是老茶,它们的口感差别很大不能混在一起泡。
我有一次把新茶和老茶一起泡,结果茶汤味道混乱完全喝不出特点。后来我学会了按批次拆开泡,每一泡都能喝出不同的风味。
别混着泡分清楚再喝。
每个人喜爱的口感不同,有的人喜爱浓一点有的人喜欢淡一点。
我刚着手泡茶时总想追求“正宗”,结果喝得很不开心。后来我着手依照自身的口味更改方法,终于找到了本身喜欢的味道。
别怕试错多尝试才有进步。
普洱熟茶不是随便泡的,它需要用心去泡。倘若你现在还在为泡不好茶而烦恼,那就从今天着手转变吧!
别再让一杯好茶浪费在错误的泡法里!掌握这些小技巧你也能泡出一杯好喝的普洱熟茶。
记住喝茶是一种享受,不是任务。慢慢来你会爱上这个过程。
泡茶不只是技术,更是心境。
别等了现在就试试看!
你筹备好泡一杯属于你的普洱熟茶了吗?