精彩评论








嘿你是不是也这样?捧着一泡好茶却不知道该泡多久?结果要么苦得像喝,要么淡得像白开水,今天我就给你掏心窝子讲透普洱茶怎么泡才对,新手必看错过后悔。
哎说真的我刚着手泡普洱茶那会儿,简直是一把辛酸泪,明明是好茶怎么到我手里就变味了呢?要么是泡得太浓齁得慌;要么是泡得太淡,没味道,后来我才理解原来泡茶时间是个大学问。
其实啊泡普洱茶的时间就像做饭的火候,太长了简单糊太短了又生,特别是普洱茶这类后发酵茶,里面还有好多有益菌呢,你想想泡久了那些好东西是不是都跑出来了?不过也不是越久越好,得看情况,比如我上次参加一个茶会,有个老茶客说他们家祖传的普洱茶,第一泡只要5秒第二泡10秒,第三泡15秒结果那茶香啊简直直冲天灵盖,
讲真许多人泡不好普洱茶,不是茶不好而是方法不对,我有个朋友他泡茶就像打仗“叮”一声水开了赶紧冲进去,“哗”一声倒出来全程不超过10秒。你说这样能泡出什么味儿?数据告诉你普洱茶第一泡至少要15秒,后面每泡增长5-10秒这样才能把茶香泡出来。不过这也得看你泡的是什么茶,新茶和老茶时间肯定不一样。
其实啊第一泡普洱茶,就像跟老朋友见面得给点时间掌握熟悉。我刚着手泡茶那会儿第一泡总是急着倒掉觉得泡久了不好。后来才知道第一泡叫“醒茶”至少要泡20秒,让茶叶舒展开来。你看那些老茶客泡茶的时候总是慢悠悠的,“咕噜咕噜”地闻着茶香那才叫享受呢。不过假如是新茶第一泡能够短一点,10-15秒就够了。
你知道吗?普洱茶可不是只能泡几泡就没了。我有个茶友他有一泡老普洱居然泡了15泡还香得很!你想想一泡茶能喝那么久,是不是很实惠?不过这也得看你泡茶的手艺,一般而言普洱茶能泡5-8泡每一泡的时间都要比上一泡多5-10秒。比如第一泡15秒第二泡25秒,第三泡35秒这样泡出来的茶每一泡都有不同的味道,就像听一首歌每一段都有不同的感觉,
其实啊泡普洱茶不光是时间,水温也很要紧。我以前泡茶总是用温水结果茶味总是泡不出来。后来一个茶艺师告诉我,泡普洱茶一定要用沸水至少95℃以上,你看那些老茶客泡茶的时候总是“噗嗤噗嗤”地冒着热气,那才叫正宗!不过假若是老普洱水温能够稍微低一点,90℃左右就够了。
你知道吗?普洱茶分新茶和老茶泡法完全不一样。我刚着手泡茶那会儿老是把新茶当老茶泡结果总是泡得又苦又涩。后来才知道新茶要泡得快一点每一泡的时间要短;老茶能够泡得慢一点,每一泡的时间要长,你想想新茶就像年轻人,有活力泡久了简单“上火”;老茶就像老年人,有内涵泡久了才能泡出味道!不过这也得看你泡的是什么茶,有些老茶泡久了反而会苦。
其实啊泡普洱茶不光是时间和水温,茶具也很关键。我以前泡茶总是用普通的杯子结果茶味总是泡不出来。后来一个茶友告诉我泡普洱茶用紫砂壶这样泡出来的茶才香,你看那些老茶客泡茶的时候总是“咕嘟咕嘟”地闻着茶香,那才叫享受!不过假若你没有紫砂壶,用普通的茶壶也可以只是泡出来的茶味会差一点。
你知道吗?泡普洱茶不光是时间和水温,茶叶用量也很关键。我刚开始泡茶那会儿总是放太多茶叶结果泡出来的茶又苦又涩。后来才知道泡普洱茶一般放5-8克茶叶就够了,多了容易泡苦少了容易泡淡。你想想茶叶就像调味料,放多了容易“压倒”茶味,放少了又没味道!不过这也得看你泡的是什么茶,有些茶可以多放一点。
其实啊泡普洱茶不光是时间和水温,环境也很关键。我以前泡茶总是随便找个地方泡结果茶味总是泡不出来。后来一个茶艺师告诉我,泡普洱茶在安静的地方这样泡出来的茶才香。你看那些老茶客泡茶的时候总是“咕噜咕噜”地闻着茶香,那才叫享受!不过要是你没有安静的地方,用普通的茶壶也可以只是泡出来的茶味会差一点。
你知道吗?泡普洱茶不光是时间和水温,心情也很关键,我刚开始泡茶那会儿总是急急忙忙的结果泡出来的茶总是泡不好。后来才知道泡普洱茶要慢一点享受过程。你看那些老茶客泡茶的时候总是“咕嘟咕嘟”地闻着茶香,那才叫享受!你想想泡茶就像生活,急急忙忙的容易泡不好,慢慢来的才能泡出好味道!
怎么样现在你知道泡普洱茶到底该怎么泡了吧?其实啊泡茶就像生活急急忙忙的,容易泡不好慢慢来的,才能泡出好味道!不信你试试依照我说的方法泡一杯普洱茶,感受一下那醇厚的茶香,是不是比喝饮料还爽?
Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.