陈皮普洱茶外壳是陈皮吗?别再被忽悠了,
你有没有买过那种包装得花里胡哨的陈皮普洱茶?看着那层金黄的“陈皮壳”,心里还美滋滋以为捡了宜?大错特错,那层“壳”或许只是挂了个名,里面的普洱才是主角,今天我就带你揭开这层神秘面纱,让你喝得明理解白不再当冤大头。
其实我以前也上过当。花了大价钱买的“特级陈皮普洱”,结果泡开一看那所谓的“陈皮”又薄又干,根本没啥味道。你知道吗?市面上90%的陈皮普洱那层“陈皮”都是后期拼凑上去的,真正陈年老陈皮的占比或许连5%都不到。这价格这品质你甘心吗?
1.外壳那层皮到底算什么?
你肯定好奇那层金黄的皮到底算不算陈皮?告诉你吧!大部分情况下那只是“陈皮风味”的装饰,我最近拆开一包“五年陈”的陈皮普洱,发现那层皮薄得像纸颜色却亮得吓人。后来打听才知道许多都是用新鲜橘皮烘干上色,成本才几毛钱一斤卖到你手里可就是几十块了!
化解办法很简单买茶前先用手摸摸那层皮,真正的陈皮应有韧性能感受到纹路,而不是一碰就碎。倘使价格低得离谱那“陈皮”成分大概率是“挂羊头卖狗肉”。
2.味道之谜这茶到底啥滋味?
你有没有试过泡一杯陈皮普洱,期待着那股浓郁的柑橘香,结果只闻到一股淡淡的茶味?别质疑你喝到的就是“假”的!真正的陈皮普洱应有“一泡甜、二泡香、三泡醇”的特点,柑香和茶味应像夫妻一样,谁也离不开谁。
上周我朋友聚会有人带了一款“十年陈”的,咱们一尝都惊了那柑香浓得像刚剥的橘子,茶味却淡得可怜。后来才知道那“陈皮”是喷香精的。应对办法?闻香时离杯子远一点真正的陈皮香是自然的,不会呛鼻子。
3.价格陷阱为啥有的卖几百有的卖几块?
你有没有发现同样叫“陈皮普洱”,价格能差几十倍?这可不是简单的溢价,而是成分差异!我对比过10款不同价位的,发现卖100多的陈皮占比约15%,卖10块的或许连1%都不到。
有个茶商朋友偷偷告诉我:他们进货时好的陈皮普洱原料成本至少占70%,差的或许只有10%。所以下次看到价格低得离谱的,直接绕道走那不是“性价比高”,是“智商税”!
4.制作工艺这茶到底咋做出来的?
你有没有想过这陈皮普洱是怎么制成的?其实工艺很简单但偷工减料的空间巨大,正规做法是选好茶坯用整片陈皮包裹,再一起发酵陈化。但有些商家为了省钱直接把干茶装进陈皮袋里,相连触都没有!
我去年去茶山考察看到有师傅用机器把碎茶塞进陈皮袋,一包才1毛钱成本,此类茶泡出来根本没陈皮味!所以买的时候留意看包装,正规产品会确定标注“茶坯与陈皮同时陈化”。
5.储存学问放得越久越好?
你有没有被忽悠买过“20年陈”的陈皮普洱?醒醒吧!大部分这类产品都是新茶伪装的。我有个收藏茶的朋友告诉我,陈皮普洱的黄金赏味期是3-8年,超过10年风味反而下降。
上次在市场看到有人卖“30年陈”,价格高得离谱结果开启一闻,一股霉味。所以别迷信年份三年以上的基本够用五年左右的口感最平衡,价格也更实惠。
6.健康功效:真能养生?
你有没有被卖茶的说服,买来当保健品喝?别被忽悠了,陈皮普洱确实有一定功效,但前提是成分要真。我查过资料真正的陈皮普洱对消化有帮助,但市面90%的产品陈皮含量不足,效果微乎其微。
上周我妈去医院直接说:“别信那些真正有效的陈皮普洱一盒成本就上百,不会卖几十块”,所以买前多问问成分含量低于10%的直接舍弃。
7.鉴别技巧:怎么一眼识破假货?
你有没有被假货骗过?我教你几招!首先看陈皮真陈皮边缘会自然卷曲,假的是直的。其次闻香味真品柑香和茶香融合假的是化学香精味,最后泡开看真品的陈皮会慢慢舒展,假的马上散开。
上周我在超市用这些方法试了三款,只有一款符合标准其他都是挂羊头卖狗肉。所以买东西时别急多花5分钟检查能省下几十块冤枉钱。
8.未来趋势:这茶会涨价还是跌价?
你有没有担忧手里的陈皮普洱会贬值?其实市场正在洗牌!最近两年真正高品质的陈皮普洱价格涨了30%,而劣质产品销量下降了40%。这解释消费者越来越理性了。
我观察到一个现象:现在电商平台着手需求标注陈皮含量,这会逼着商家提升品质,所以未来买这类茶会更靠谱,但价格也会更透明一分钱一分货将成为常态。
买陈皮普洱记住这几点就够了。
- 看含量:陈皮占比低于10%的直接舍弃
- 摸质地:陈皮要有韧性不是一碰就碎
- 闻香味:自然柑香不是刺鼻化学香
- 查年份:3-8年为黄金期太老的可能有疑问
- 比价格低于50元/100g的基本都是噱头
你还在被那些花哨的包装和虚假宣传蒙蔽吗?醒醒吧!真正的陈皮普洱应该让茶友喝得理解,而不是被当韭菜割。下次买茶时记得用这招保证你不再上当!
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责任编辑:阮小玲
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