普洱茶

普洱茶属于后发酵的茶。 中医认为，普洱茶色红属火，性温而味微苦，归脾经，这种特性使得它不仅能够温养脾胃，还能在一定程度上清热、消暑、解毒。尤其是熟普洱茶，经过人工发酵后，其茶性更为温和，适合体质虚寒、胃寒及易疲劳的人群饮用。熟普洱茶的醇厚口感与温和力量，能够深入脾胃，帮助消化食物，减轻胃肠道负担。普洱茶凉性还是温性 普洱茶之性，非单一寒温可定，实则依据其制作工艺与储存方式之不同，而呈现出凉性或温性之变化。从中医角度来看，普洱茶既有寒性之清凉，亦具温性之温补，其性随时间与条件而转化。 对于普洱生茶来说，其制作工艺与绿茶相近，未经充分发酵，保留了较多的天然成分，如茶多酚等，因此其性偏寒。生茶具有清热生津、消食解酒之功效。