你是不是也买过几块“老树茶”？结果喝完才发现根本不是那么回事，别急今天我来给你说个理解。
其实许多人买茶就像买衣服，看包装、听名字以为“老树”就是好，但你知道吗？市面上90%的“老树茶”都是假的。
你说你喝过真正的老树茶吗？ 没有吧？别不信我以前也是这么被忽悠的，那天我去茶店老板拍着胸脯说：“这可是百年老树茶口感醇厚越陈越香！”结果一喝差点把我舌头烧了——苦得像药，涩得像木头还一股子霉味儿！
所以今天我就不装了直接掏心窝子告诉你什么叫老树茶花饼？它到底有什么特别？
先说第一点：老树茶到底是什么意思？
其实老树茶指的是生长在山里的古茶树，树龄至少在50年以上，它们不像普通茶园的茶树那样被人工修剪，而是自然生长叶子更厚、更有劲道，不过许多商家打着“老树”的旗号，其实是用小树茶冒充的。
我之前去云南考察看到一片茶园，树龄只有30年但包装上写着“百年老树”。我当场就火了跟老板理论结果他居然说“你懂啥？现在谁还真的种百年老树啊？”
记住一句话老树茶≠树大关键要看树龄和生长环境。
第二点茶花饼是怎么来的？
茶花饼是普洱茶的一种加工办法，把茶叶揉成花形再压成饼。听起来挺浪漫但其实操作起来很麻烦。你见过茶饼里夹着花瓣吗？那不是花是茶叶经过特殊应对后形成的“花状”结构。
我有一次买了块所谓的“茶花饼”，拆开一看里面全是碎末，根本没有“花”的样子。后来才知道有些商家为了卖高价故意做得很精致，其实内里全是垃圾。
第：老树茶饼和普通茶饼的区别在哪里？
普通茶饼一般是用新茶做的，颜色偏绿味道比较淡，适合新手喝。而老树茶饼颜色更深汤色红亮喝起来有层次感，越泡越香，不过这个区别可不是靠眼睛就能看出来的，得靠嘴巴。
我有个朋友喝了半年普通茶饼，突然换了个老树茶饼结果直接傻眼了：“这茶怎么喝起来像在吃肉？”我说“你这是第一次喝真正的好茶，以后就别回头了，”
第四点：怎么辨别真假老树茶？
说实话辨别的方法不多，但有几个关键点：一是看包装上的树龄二是看茶叶的质地三是看冲泡后的汤色。倘使你看到包装上写着“百年老树”，那基本能够确定是假的。
我有一次在直播间看到一个主播，拿着“老树茶”说：“这茶是我爷爷留下的，绝对正宗！”结果我查了一下发现这茶根本不是云南产的，而是从广东运来的。你说气不气？
第五点真正的好老树茶饼应是什么味道？
好的老树茶饼喝起来应是顺滑、甘甜、回甘强，而且越泡越香，但若是你喝到的是苦涩、发酸、甚至有异味，那解释这茶肯定有难题。
我曾经喝过一款老树茶饼，刚入口有点苦但越喝越甜，最后竟然有一种“甘露”的感觉，整个人都放松了。那种感觉真的很难用语言形容。
第六点：为什么说老树茶饼贵得有道理？
因为老树茶产量少采摘难度大，制作工艺复杂而且越陈越值钱，但疑问是许多人根本不知道这些茶到底值多少钱。
我有个亲戚花了几千块买了一块“老树茶饼”，结果家里人喝了几天觉得一般般，就扔在柜子里了。你说他亏不亏？这就是典型的“买到就是赚到”的心态。
第七点：茶友们的普遍误区有哪些？
最常见的误区就是“只要叫老树，就是好茶”。还有人觉得价格越高越好，其实不然。
我有个朋友花两万块买了一块“老树茶饼”，结果喝完第二天就拉肚子，他说：“我这是买到了‘毒茶’。”其实是因为茶饼发酵不当，导致变质了。
第八点：老树茶饼未来会怎么样？
我觉得随着人们对品质需求越来越高，老树茶饼的需求也会越来越大。但同时也会越来越严重这就需要咱们多学习、多辨别。
我看过一个数据说中国每年有超过10万吨的假冒老树茶流入市场，这个数字吓人吧？咱们喝茶的人一定要擦亮眼睛。
所以说老树茶花饼不是随便能买的。 它不仅仅是一块茶更是一种文化、一种态度。
你现在是不是也在纠结，到底该不该买老树茶饼？
别犹豫了选对了，你的人生会不一样。
别让那些假货毁了你对茶的热爱。
记住老树茶不是树大是年份深。
你还在等什么？
