八角亭老班章这茶到底咋样?
最近我朋友在茶圈里疯狂安利“八角亭老班章”说这是老班章古树有机茶还说是2020年的5年陈的饼茶。我一听就懵了这名字听着挺高大上但到底是啥玩意儿啊?我决定亲自去尝一尝看看是不是真的像他们说的那么神。
1. 八角亭老班章是什么茶?
八角亭是茶厂名老班章是茶山名这俩合起来就是八角亭生产的班章茶。班章是普洱茶界的大佬级存在茶汤浓、苦涩重但回甘好。八角亭是个老牌茶企做茶有经验。
这茶属于古树茶,也就是树龄大的茶树,味道更醇厚。而“有机”意味着没有农药化肥,喝着更安心。不过有机认证其实没那么简单,很多茶都标“有机”,但可能只是自封的。
这茶是2020年的,放了五年,已经算得上是“老茶”了。不过陈化时间不是越长越好,要看茶叶本身质量。有些茶放久了反而不好喝。
2. 为什么叫“黄亮”?
“黄亮”是形容茶汤的颜色,金黄透亮,看起来很干净。这个颜色说明茶叶发酵得当,工艺不错。
要是茶汤浑浊,可能是发酵过度或者加工不规范。黄亮的茶汤通常让人感觉舒服,喝起来顺口。
不过也有人觉得太黄了,像是加了什么色素。颜色不能完全代表品质,还得看口感。
3. “老班章”和“班章”有什么区别?
“老班章”是班章村里的一个寨子海拔高、土壤好,产出的茶品质更优。
而“班章”是一个更大的范围,包括多个寨子,有的茶比老班章差。所以买的时候要认准“老班章”字眼。
很多人被忽悠买了“班章”,结果发现味道一般,别被名字骗了。
4. 什么是“有机茶”?
“有机茶”就是不使用化学农药和化肥,靠自然生长。听起来很健康,但实际操作难。
很多茶农为了提高产量,还是会用点药,有机认证需要严格检测,不是随便就能拿到的。
买有机茶要认准正规渠道,别光看包装上的“有机”两个字。
5. 陈年普洱茶真的好吗?
陈年普洱茶确实有它的魅力,越陈越香,但不是所有茶都适合陈放。
若是茶叶本身品质差,放久了反而会变苦、发霉,浪费钱。
买陈年茶要选好的原料,不然不如买新茶喝。
6. 茶叶怎么保存才好?
茶叶最怕潮湿、阳光、异味。密封、避光、干燥是关键。
可以放在铁罐、陶瓷罐里,不要用塑料袋,容易受潮。
倘使你家有冰箱,也可以放进去,但要注意不要和臭豆腐放一起。
7. 为什么有人说老班章难喝?
老班章茶汤浓烈,苦涩味明显,有些人接受不了。
尤其是刚开始喝普洱的人,可能会觉得太冲,不太习惯。
但要是你喜欢浓茶,老班章是你的菜,越喝越上头。
8. 怎么判断茶的好坏?
看茶汤颜色、闻香气、尝滋味、看叶底,四步走。
茶汤要清亮香气要纯正,滋味要饱满,叶底要柔软。
别光看包装,喝茶还是要靠自己的舌头。
这次喝了八角亭老班章,感觉有点苦,但回甘还不错,算是中规中矩。假如你是普洱老手,可以试试;假使是新手,建议从熟普开始。
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责任编辑:性情古怪无人深爱
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