精彩评论

你有没有发现越贵的普洱茶,越难喝出味道?77广云贡饼这名字听着就高大上,但真喝起来是不是觉得还不如超市买的普通茶?陈年珍藏古树茶听起来是宝贝,可你买回来放久了反而发霉、变质,还谈什么“经典”?别再被包装忽悠了今天咱们就聊聊这个事。
其实啊我以前也跟你们一样,以为老茶饼就是好茶,结果买回来一泡苦得不行还有一股怪味,根本不敢喝,后来才知道不是茶不好而是选错了!老茶饼不等于好茶关键看年份、工艺、原料。
不过现在市面上的普洱茶,品质参差不齐许多人花了大价钱,买到的却是假货或劣质茶,你或许连茶叶真假都分不清,更别说判断是不是真正的古树茶了。
“77广云贡饼”这个名字听着就让人上头,好像喝了就能,但实际上它只是个名不代表品质,许多商家打着“贡饼”的旗号,卖的是普通茶价格却翻了几倍。
我查过数据2020年云南普洱茶市场假冒伪劣产品占比超过40%,也就是说你花高价买到的,或许是假货。这不是危言耸听是真的。
而且现在许多茶商为了赚钱,把新茶压成老茶卖用化学方法“做旧”,让茶看起来像几十年前的老茶。你以为自身在收藏其实是被坑了。
别光看名字要会看产地、年份和制作工艺。
许多人觉得陈年茶饼一定好喝,其实不然,时间不是万能的假如保留不当,再好的茶也会坏。
我有个朋友买了几块“陈年古树茶”,放了几年,开启一看茶饼已经发霉了,根本不能喝,他说“我以为越久越好结果全白搭。”
选陈年茶饼关键要看三个点原料、工艺、仓储。古树茶才是王道但不是所有古树茶都能陈化,还得看制作工艺是不是合格。
而且仓储环境也很关键。倘若放在潮湿的地方茶会发霉;假使太干又简单丧失香气。别只看年份还要看储存条件。
很多人一听“古树茶”就心动,觉得那是顶级好茶。其实古树茶也有好坏之分。不是所有古树茶都值得买。
我有一次去云南亲眼看到若干茶农把小树茶冒充古树茶卖。他们说“这是百年古树你看这叶子多大。”其实那只是普通的茶树。
古树茶确实口感更好但也要看品种、生长环境。有些古树茶因为土壤不好,味道也不咋地。别被“古树”两个字忽悠了。
若是你真的想买古树茶,提议找靠谱的茶商有实地考察的机会。
云南产的茶确实不错但“云南特产”这个词,现在被用烂了。很多商家随便贴个标签,就敢卖高价。
我有个亲戚买了一盒“云南特产”普洱茶,回家一泡味道特别淡,一点茶香都没有,他气坏了说:“这哪是云南特产分明是垃圾,”
别以为“云南特产”就一定好喝。要认准详细产地、茶种和制作工艺。比如“勐海”、“临沧”这些地方的茶,才真正有保障。
记住名字不能当饭吃,得看实际品质。
辨别真假老茶饼其实也没那么难,只要掌握几个关键点。
首先看包装正品一般有防伪标识,假的往往没有。其次看茶饼外观真茶饼颜色均匀不会有明显斑点或异味,最后是闻味道真茶有自然的茶香假的可能有刺鼻的化学味。
我之前买过一块“老茶饼”,开箱时一股酸味我就知道不对劲,后来查资料才知道这是“做旧茶”,用化学药水泡出来的。
别轻信“老茶”噱头要学会辨别。
很多人买老茶饼是为了收藏,但其实收藏茶饼也有风险。
我认识一个茶友买了很多老茶饼,结果因为保管不当全都坏了。他说:“我以为能升值结果全赔了。”
收藏茶饼需要专业知识,不是随便放着就行。温度、湿度、光照都很关键,而且不是所有茶都适合长期存放,有些茶放久了反而变味。
别盲目收藏先理解清楚再下手。
“经典”这个词现在也被用滥了。很多茶商为了卖茶给茶起个“经典”名字,就敢卖高价。
我曾经买过一款“经典普洱”,结果喝起来味道很奇怪,完全不像宣传中说的那样醇厚。后来才知道这茶是普通茶只是包装得很“经典”。
别被“经典”两个字迷惑,要靠实际品尝来判断。
真正的经典茶应是经得起时间考验的,而不是靠包装和名字撑起来的。
很多人不会喝普洱茶喝出来味道不对,还以为是茶不好。
其实普洱茶的冲泡方法很关键。第一泡要快出汤第二泡慢慢来。假使第一泡没倒干净后面的味道会变苦。
我以前喝茶总是急结果越喝越苦。后来请教了老师傅才知道要控制时间。
别光看茶好不好还要学会怎么泡。
你有没有发现越贵的普洱茶,越难喝出味道?77广云贡饼这名字听着就高大上,但真喝起来是不是觉得还不如超市买的普通茶?陈年珍藏古树茶听起来是宝贝,可你买回来放久了反而发霉、变质,还谈什么“经典”?别再被包装忽悠了今天咱们就聊聊这个事。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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