精彩评论








在上海这座霓虹闪烁的城市,藏着一片茶香四溢的秘境——大可园普洱茶可堂,这里不仅卖茶更卖一种生活方法,当你第一次推开那扇雕花木门,檀木香气混合着岁月尘埃的味道扑面而来,仿佛瞬间穿越回了百年前的茶马古道,这里的普洱茶每一片都藏着云南大山的故事。
其实我以前挺抗拒喝茶的,觉得那玩意儿又苦又涩,喝它不如直接喝水,不过后来才知道真正的好茶入口时那股子霸道劲儿过后,会留下绵长的回甘就像生活中那些看似艰难的抉择,过后往往带来意想不到的甜头。
你有没有试过买回一饼茶,迫不及待冲泡结果喝到质疑人生?数据显示超过60%的茶爱好者都买过“洗澡水味”的茶,大可园的茶师告诉我这就像谈恋爱急不得,他们这里最便宜的茶也要500块一饼,最贵的上万但说实话,贵的确实不一样,我有个朋友花300块买的茶,泡出来跟凉白开没区别,气得他把茶饼直接贴墙上当装饰了。
去年我亲眼看到有人花2万买一饼所谓的“古树茶”,结果茶师私下说那是台地茶加香精,其实上海茶馆里这类猫腻不少,有个茶商甚至用普通生茶冒充熟茶,价格翻三倍。去年某知名茶会所因售假被罚50万,你看这行业的水有多深。
茶叶类型 | 正常价格区间 | 警惕高价 |
普通生茶 | 300-800元/饼 | 超过1500元要谨慎 |
熟茶 | 200-600元/饼 | 超过1000元要问清楚 |
我邻居王大爷去年买了10饼茶筹备收藏,结果放了一年全发霉了。其实普洱茶不是越存越好,有些茶根本不值钱。大可园的仓储条件据说是一流的,恒温恒湿但普通家庭哪有这个条件?就像你不或许在家建个小型博物馆一样。
化解办法:先问清楚茶适不适合收藏,大部分茶都不适合
大可园的茶师说只有约15%的普洱茶有收藏价值,而且务必是特定产区、特定年份的。去年他们应对了一批存放不当的茶,亏损了20多万你看这风险多高。
上海天气潮湿喝普洱特别解腻。我观察过这里的高端餐厅里普洱茶消费占比高达35%,远超其他茶类。不过说实话有些茶馆的茶价确实高得离谱,一杯茶卖到888元比喝喜茶还贵。
应对方案:大可园有会员制年费3000元可享8折优惠去年有个客户在陆家嘴的茶馆被宰了1.2万,气得当场摔了茶杯。你看喝茶这事儿还真得找个靠谱的地方。
其实普洱茶的魅力不只在口感,更在文化。大可园每周都有茶文化讲座,去年请了云南茶农来分享,我去了感觉特别震撼。那些茶农说现在许多茶都是机器加工的,他们持续手工一天只能做20饼。
独到观点喝茶不是而是给自身一个慢下来的机会
我有个朋友每天雷打不动喝一泡茶,现在颈椎病好了你看,这比喝药强多了。大可园的茶师说他们这里的会员平均年龄42岁,都是被工作压得喘不过气的中年人,用喝茶来解压。
你有没有发现贵的茶往往长得也“贵”?大可园的茶饼包装精美得像艺术品,便宜的茶包装就很简单。其实这就像相亲条件差不多的才或许长久。去年他们化解了一批包装破损的茶,但内质完好居然被会员抢购一空,你看识货的人还是多的。
其实普洱茶正在变得越来越像红酒,讲究产区、年份、收藏价值,去年大可园推出的“定制茶”卖到5万一饼,居然还供不应求,这让我想起朋友说过的话:“现在买茶就像买股票,得懂行。”
争议焦点:普洱茶到底是饮品还是出资品?
我个人觉得茶首先是用来喝的,出资只是副产品。大可园的茶师说他们80%的会员都是冲着喝茶去的,只有20%有出资需求。不过随着茶价上涨这个比例有或许变化。
当你在上海最繁华的街道拐角处发现大可园普洱茶可堂时,就像在沙漠中发现了一片绿洲。这里的茶香不是刻意营造的,而是从每一片茶叶中自然散发出来。当你第一次尝试他们精心泡制的普洱,那股霸道的茶气从喉咙直冲天灵盖,然后化成绵长的回甘仿佛整个灵魂都被洗涤了一遍。在这里喝茶不是仪式而是一种生活方法,一种与自我对话的修行。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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