普洱茶作为中国茶类中的一种独到存在其特别的发酵工艺和丰富的口感深受茶友们的喜爱。但关于普洱茶生普和熟普究竟属于温性还是凉性体质饮用却常常让人感到困惑。下面咱们就来为大家详细解答这个疑惑。
普洱茶可是寒性也可是温性的因为普洱按照制作工艺不同以及储存形式不同会出现茶性的改变。(洱茶有生茶和熟茶之分两者之间的差异是制作工艺的不同两种茶的茶性、口感有很大的差异。)
咱们要熟悉普洱生茶和熟茶的制作工艺。普洱生茶和绿茶的制作办法比较相似茶性为寒性。生普洱茶常常涵盖分类、杀青、揉捻和晾晒等步骤,未经过长时间的发酵。茶叶色泽呈浅绿色,外观紧结,汤色清澈明亮,口感醇厚而浓郁。它具有清热生津、辟秽解毒、消食解酒以及醒神透疹的功效。但需要留意的是,对胃不好的患者或体质偏寒的人而言,不太适合饮用生普洱茶,因为它或许会引起腹痛、消化不良等不适。
而普洱熟茶在制作的过程当中,会造成茶性由寒性变为温性。熟普洱茶经过特殊的堆制工艺和长时间的人工发酵,茶叶色泽呈红褐色至黑色外观稍松散,汤色红褐浑浊,口感醇厚深沉,陈香独到。它具有暖胃驱寒、促进血液循环、增加体温等作用,非常适合体质虚寒的人或是说在寒冷的季节饮用。
(普洱茶的茶性还会受到储存过程的作用。每经过一个储存周期,普洱茶会完成茶性的一个转变,呈现寒→凉→平→温的趋势。)
那么怎么样按照体质选择适合自身的普洱茶呢?
1. 体质偏寒或胃不好的人:建议选择熟普洱茶。因为熟普洱茶经过后发酵过程后,会让偏寒的茶性逐渐转温,甚至带有一定的热性。这类茶适合在寒冷的冬季饮用,可以帮助暖胃护胃调节肠道功能。
2. 体质偏热或期望清热解暑的人:可以选择生普洱茶。生普洱茶性寒,具有清热生津、辟秽解毒的功效适合在炎热的夏季饮用。但需要留意的是,过量饮用有可能加重体寒,引发腹泻、腹痛等不适。 应依照自身体质适量饮用。
3. 储存年份较长的普洱茶:普洱茶的茶性会随着储存时间的延长而逐渐由寒转温。 储存年份较长的普洱茶更适合体质偏寒的人饮用。
4. 肠胃较弱的人:建议选择熟普洱茶。因为熟普洱茶具有暖胃驱寒的作用,能够缓解肠胃不适。
在选择饮用普洱茶时,要依照自身的体质和饮用需求来选择适合的类型。但无论选择哪种类型,都要关注适量饮用。因为普洱茶的茶性并非一成不变,随着存储时间的延长和发酵程度的加深,普洱茶的茶性可能逐渐由寒转温。
为大家分享部分普洱茶的泡茶技巧。泡普洱茶时,应留意以下几点:
1. 利用沸水泡茶,以充分提取茶叶中的有效成分。
2. 第一泡茶汤多数情况下用来清洗茶叶,不宜饮用。
3. 泡茶时间不宜过长,以免茶汤过于浓烈,作用口感。
4. 喝茶时,尽量选择在空腹状态下饮用,有助于消化吸收。
5. 饭后不宜立即喝茶,以免作用食物的消化吸收。
期望这篇文章能够帮助大家更好地熟悉普洱茶,选择适合本身的茶饮,享受茶的美好时光。记住,茶,是一种生活的态度,也是一种健康的保障。适量饮用,愉悦身心。
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