普洱茶究竟是凉性茶吗，普洱还是普洱茶你怎么看？

来源：普洱茶-合作伙伴时间：2025-05-19 20:14:51

普洱茶作为我国茶叶的一大品类以其特别的发酵工艺和陈年变化而备受茶友们的喜爱。关于普洱茶的茶性却一直存在着争议。有些人认为普洱茶是凉性茶，而有些人则认为它是温性茶。那么普洱茶究竟是属于哪一种呢？

咱们需要理解茶叶的寒温性质。在中医理论中，食物和饮品往往被分为热、温、平、凉、寒五性。绿茶多数情况下被认为具有凉性，红茶则被认为具有温性。凉性茶可以清热解毒、祛火解渴，而温性茶则有暖胃驱寒的作用。

普洱茶作为一种特有的后发酵茶，其性质并非一成不变，而是会随着制作工艺和储存途径的不同而发生变化。普洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶未经充分发酵保留了茶叶中的原始成分，如茶多酚、咖啡碱等其性质偏寒；而熟茶经过人工渥堆发酵后，性质则转为温和。

普洱茶究竟是凉性茶吗，普洱还是普洱茶你怎么看？

普洱茶既可是凉性的，也可以是温性的主要取决于其制作工艺和储存办法。对脾胃虚寒、阳气不足的人群，适量饮用熟普洱茶可以暖胃驱寒；而对于体质偏热、易上火的人群，饮用生普洱茶则有助于清热降火。

普洱茶究竟是凉性茶吗，普洱还是普洱茶你怎么看？

关于普洱茶的性质，还存在若干误区。有些人认为普洱生茶性寒，这是因为生茶未经充分发酵，保留了茶叶中的原始成分。性寒是一个中医概念，无法用仪器量化，为此在判断普洱茶的寒温性质时，不能仅仅依据其制作工艺和成分特性，还需要结合中医理论对食物性质的分类。

普洱茶的性质还会随着储存办法的不同而发生变化。长期存放的普洱陈茶会更加温润，其性质也会更加温和。在判断普洱茶的寒温性质时，还需要考虑其储存时间。

普洱茶的性质并非一成不变，而是会随着制作工艺、储存办法、储存时间等因素的变化而发生变化。我们不能简单地将其归类为凉性茶或温性茶。在选择普洱茶时，应按照个人体质和需求选择适合本身的茶性。

编辑：普洱茶-合作伙伴

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