生潽属于什么茶系，生茶是属于绿茶还是黑茶

普洱茶作为中国茶文化中的一颗璀璨明珠一直以来都引发了无数茶友的热议。尤其是关于生普洱茶它究竟属于绿茶系还是黑茶系这个疑惑仿佛成了一道难以逾越的难题。今天就让我来和你聊聊生普洱茶的身世之谜。

其实生普洱茶的归类疑惑就像一场茶界的“罗生门”。普洱茶源自云南是大叶种晒青毛茶的代表作。很多人一提到普洱就会条件反射地认为它是黑茶。确实普洱茶有生茶和熟茶之分熟普洱茶是经过人工发酵的，由此被归类为黑茶。但是生普洱茶呢？

生普洱茶，其实和绿茶有着千丝万缕的联系。它的制作过程相对简单，新鲜采摘的茶叶经过杀青、揉捻、晒干等工序，保留了茶叶的原有性质。这一点，和绿茶的制作工艺如出一辙。从这个角度看，生普洱茶可被看作是绿茶的一种。

不过生普洱茶又有着自身独有的魅力。它的口感较为刺激，茶性较烈，有一定的涩味。这与绿茶的清新、柔和形成了鲜明对比。而生普洱茶的保健功效，也是其他茶叶所不能比拟的。这些特点又让生普洱茶与黑茶有了剪不断理还乱的关系。

那么生普洱茶究竟属于哪一系呢？其实，这个疑惑并不存在一个明确的答案。现代普洱茶标准中，将普洱生茶定义为后发酵茶类，这让它与黑茶沾上了边。但在国际标准里，普洱茶并未有被归为绿茶或黑茶中的任何一类。它就像一个的个体，既有绿茶的清新，又有黑茶的醇厚。

说到生普洱茶和熟普洱茶的区别那可就大了。生普洱茶的口感刺激，茶水清亮，香气清纯持久，滋味浓厚回甘。而熟普洱茶则茶性温和，茶水丝滑柔顺，香气更加醇厚。两者的风味和口感，完全是两种不同的享受。

那么怎样挑选优质的生普洱茶呢？这里有几个小建议。看外观。优质的生普洱茶色泽墨绿，条索紧结。闻香气。生普洱茶的香气应是清纯持久的。品茶汤。优质的生普洱茶汤色绿黄清亮，口感浓厚回甘。

在这里，我想分享一个小故事。曾经有一个茶商，他在出口时把普洱茶归为绿茶，结果被扣押了。原来，国际标准里压根木有此类分类。这也从侧面说明了，生普洱茶的归类疑问确实让人头疼。

回到生普洱茶本身，它其实是一种很特别的茶叶。它的品饮期不像绿茶那样短也不像黑茶那样需要长时间的陈放。生普洱茶的品饮期相对较长，存放得当的话，可存放很多年，而且口感会越来越好。

就像冰岛生普龙珠，它是一种冰岛特色茶品，采用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的办法陈放。此类生普洱茶，茶性较烈，口感刺激，但同时也具有特别的醇厚感。

而吉普号的班章五寨古树茶，更是不可多得的班章口粮精品。要是你是班章茶的爱好宅或是说喜欢生普洱茶，那么这款茶绝对值得一试。

让我来分享若干冲泡生普洱茶的技巧。冲泡时，注水要平稳，避免直冲茶叶。生普洱茶的出汤时间较快，前几泡约10秒左右；熟普洱茶相对较慢，约15-20秒。随着冲泡次数的增加适当延长出汤时间。

说了这么多，其实我想说的是，生普洱茶既不属于绿茶，也不属于黑茶。它是一种独有的茶叶，有着本人的特色和魅力。它既保留了绿茶的清新，又具有黑茶的醇厚。品饮生普洱茶，就像是在品味人生，既有刺激的口感，又有回甘的滋味。

下次当有人问你生普洱茶属于哪一系时，你可以告诉他：生普洱茶，既属于绿茶，也属于黑茶，但它更属于本人。

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责任编辑：吴楚君