景迈山普洱茶分类解析：它属于白茶还是黑茶？以及其独到品质与特点

景迈山普洱茶作为中国茶叶中的一大瑰宝一直以来都备受茶友们的喜爱。对景迈山普洱茶的分类一直存在着部分争议。有些人认为景迈山普洱茶属于白茶而另部分人则认为它属于黑茶。那么景迈山普洱茶究竟属于哪一类茶呢？本文将为您解析景迈山普洱茶的分类，并介绍其独到品质与特点。

咱们需要熟悉一下景迈山普洱茶的制作工艺。景迈山普洱茶主要采用晒青工艺即采摘茶叶后将茶叶摊晾在阳光下晾晒，使其自然发酵。这类工艺使得景迈山普洱茶的口感醇厚，香气独有。而白茶的制作工艺主要采用萎凋和干燥，不经过发酵过程。 从制作工艺来看景迈山普洱茶更接近于黑茶，而不是白茶。

我们需要熟悉景迈山普洱茶的特点。景迈山普洱茶的汤色金黄如琥珀，初时飘散着蜜香，随后清雅的花香四溢。品茗时，口感甜润如蜜，清爽宜人每一口都让人陶醉。叶底肥厚饱满，展现出景迈山普洱茶的高品质。这些特点使得景迈山普洱茶在茶叶市场中独树一帜，备受茶友们的喜爱。

景迈山普洱茶的分类并非一成不变。依据2023年最新的《茶叶分类》标准，普洱茶被划为黑茶类。这一分类主要基于普洱茶的制作工艺和口感特点。虽然普洱茶在制作期间经过了发酵过程但与黑茶相比，普洱茶的发酵程度较轻，口感更为醇厚。 在国标中，普洱茶被归类为黑茶类。

需要留意的是，普洱茶的分类并非未有争议。若干茶学界人士认为，普洱茶应单独成为一个茶类，而不是归类为黑茶。他们认为，普洱茶的制作工艺和口感特点与其他黑茶存在明显差异，应出来。这一争议也反映了普洱茶在茶叶市场中的独有地位。

除了分类疑问，景迈山普洱茶还有许多特别品质与特点。景迈山普洱茶选用的是景迈山上的大叶种茶树鲜叶，主要采摘一芽一叶或一芽二叶。此类茶叶品种的选用使得景迈山普洱茶具有浓郁的香气和醇厚的口感。景迈山普洱茶的冲泡方法也与其他茶叶有所不同。由于普洱茶的发酵程度较轻，于是在冲泡时需要采用较低的水温，以免破坏茶叶的香气和口感。景迈山普洱茶的叶底肥厚饱满，这也是其独到品质的体现。

景迈山普洱茶既不属于白茶，也不属于黑茶，而是一个的茶类。其特别的制作工艺和口感特点使得景迈山普洱茶在茶叶市场中独树一帜，备受茶友们的喜爱。无论是作为茶艺爱好者的收藏品，还是作为日常品茗的选择，景迈山普洱茶都是一个不可错过的选择。

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【责任编辑:林潘】