从外形上分辨 普洱茶的外形有很多种，有茶饼、砖茶、沱茶等，特别要注意茶叶的茶条是否完整，还要看茶叶是老叶还是嫩叶，一般老叶会比较大，而嫩叶则比较细。不管是哪种茶叶，必须能看清茶叶的条形，这样的茶叶品质较好，如果茶叶的条形看不清一条条的纹路，茶叶比较细碎，这样的茶叶品质就不太好。观茶底: 冲泡后的茶底叶片完整，有韧性，不易破碎。观察叶底颜色、均匀度，可以判断茶叶的品质和制作工艺。 冲泡品鉴，深入了解：冲泡普洱茶，是鉴别其品质的关键环节。备具: 建议使用盖碗或紫砂壶冲泡，更能展现普洱茶的魅力。水温: 普洱茶一般使用沸水冲泡。冲泡手法: 根据茶叶的紧压程度和年份调整冲泡时间和手法。