普洱茶的寒热属性到底该怎么选？
普洱茶尤其是生普一直是个让人纠结的存在。有人说它清凉去火有人却觉得它伤胃。每次泡上一杯总忍不住想：这玩意儿到底是凉是温？今天咱们就聊聊这个话题。
你是不是也困惑过？
上次朋友聚会有人端着生普说“这茶好啊降火”，旁边立刻有人反驳：“你喝多了试试胃疼得要命！”当时我就愣住了，到底谁说得对？后来我本身试着喝了几天，确实有点拉肚子，但又觉得精神特别清爽。这类矛盾感让我怀疑人生！其实很多人跟我一样，买茶的时候都在纠结它的寒热属性，但市面上的说法五花八门，真让人头大。
数据对比，生普到底凉还是温？
我查了下资料，发现生普的寒热属性跟制作工艺有关。简单而言，生普发酵程度低保留了很多茶叶本身的物质，比如咖啡碱和茶多酚。这两种成分偏凉性，容易刺激肠胃，所以有些人喝完会觉得胃不舒服。但反过来，生普的茶多酚含量脯抗氧化效果好夏天喝确实能解暑。我有次爬山中暑，喝了杯生普感觉整个人都清醒了，但回家后胃就开始隐隐作痛，真是喜忧参半。
日常感受：冷热之间的微妙平衡
有一次我请长辈喝茶，他老人家说我泡的茶太凉了，不适合冬天喝。我一听就笑了：“爸你是不是喝错季节啦？”后来我试了一下把茶放凉再喝果然没那么刺激胃了。但朋友告诉我，他们那边的人冬天也爱喝生普，因为可以暖身驱寒。看来这东西还真是因人而异，像我这类体质偏弱的，可能更适合发酵过的熟普。
争议焦点：谁在定义“寒”和“热”？
其实我觉得，关于生普寒热属性的争论，更多是因为大家的体质不同。像我同事小王，天天熬夜加班，喝点凉性的生普正好解油腻；但我表弟体质虚寒，喝一口就觉得胃胀。我总结了一下，生普适合那些身体素质比较好、消化能力强的人，但若是你本身就脾胃虚弱，还是悠着点。不过呢，也有专家说，只要控制好量，即使寒性茶也不会伤身，这话听着倒是挺有道理。
趋势预测：未来怎么样选择？
说实话，我觉得这个疑问短期内不会有明确答案。毕竟每个人的体质不一样，喝普洱茶的感受自然千差万别。不过我觉得，与其纠结它的寒热属性，不如多关注自身的身体反应。下次喝茶前问问自身：“我今天的状态适合喝生普吗？”这样可能将会更靠谱。就像我现在的习宫夏天喜欢生普清热，冬天则换成熟普养胃，慢慢摸索出适合本身的节奏。
最后一点小心得
生普既不是绝对的凉性，也不是完全的温性，而是介于两者之间的一种存在。喝的时候别太较真，慢慢尝试找到适合本人的那一口。毕竟茶嘛，图的就是个心情舒畅，健康就好！
