精彩评论



嘿你是不是也买过普洱茶,结果一拆饼手忙脚乱,茶叶碎了一地?看着那些碎末心里那个疼啊,别担忧今天我就用最简单的方法,教你3步轻松搞定保证不浪费一颗好茶叶。
其实吧我刚着手拆普洱茶饼的时候,也是手笨得要命,不是用力过猛茶叶全碎了就是轻手轻脚,半天拆不开,每次看到那些白白碎掉的茶叶,我都觉得像是在扔钱,后来我才发现原来拆饼还有这么多门道。
好多新手起初就犯错了,直接上手掰,你想想那可是压得紧紧的一整饼茶啊!不过其实你只需要一把简单的茶针就行,别买太贵的几十块钱的普通茶针就够用了,用茶针从茶饼边缘慢慢插入,感觉到了,轻轻一转就能把茶叶分离开来,你看是不是很简单?
记住哦茶针不是用来猛戳的,而是要温柔地“钻”进去。
拆饼的时候我见过许多人直接从中间下手,结果茶叶四分五裂,其实你应从边缘着手沿着茶叶的纹路慢慢转,你知道吗?一饼普洱茶大约有350克,若是一下子全碎了你想想得浪费多少?我有个朋友就因为拆得太急,结果一整饼茶变成了茶末,只能用来泡脚了真是心疼死他了。
拆饼的时候力度真的很关键,你想想那些茶叶被压了多久啊,要慢慢"唤醒"它们,不过其实你只需要用手指轻轻捏住茶针,感觉到了茶叶就会本身松动。我起初拆的时候用力太大结果茶叶碎了一半,后来我改用指关节控制力度,碎茶率直接降到了5%以下!
拆饼就像谈恋爱太急了不行,太慢了又没效率要找到那个刚刚好的力度。
你知道吗?普洱茶饼的每一层都不一样。外层或许有些碎末内层才是完整的茶叶。不过其实你完全不用浪费这些外层的茶叶。我有个妙招就是把外层的碎末收集起来,用来泡功夫茶内层的完整茶叶就用来泡普通的杯子。这样一饼茶我至少能喝15天比直接全部泡掉实惠多了!
外层茶叶 | 泡功夫茶 |
内层茶叶 | 泡普通杯子 |
拆饼的时候其实你能够听声音来判断。倘使声音"咔咔"的解释茶叶快断了;假如声音"沙沙"的,解释还在分离。我刚着手拆的时候完全不知道这个技巧结果茶叶碎了一地。不过后来我学会了听声音现在拆饼碎茶率几乎为零。你知道吗?一饼普洱茶要是全部碎掉,或许要亏损10%以上的价值呢!
听那是茶叶在跟你说话,告诉你该用多大的力气。
拆完饼后你还要留意储存。你知道吗?普洱茶很讲究储存环境。不过其实你只需要用锡纸袋把茶叶包好,放在阴凉干燥的地方就行。我有个同事就因为没留意储存,结果茶叶受潮了味道完全变了。你知道吗?受潮的普洱茶价值会下降30%以上。
拆饼这个技能其实就像学骑自行车,起初很难但练多了就自然了。不过其实你不需要买许多茶来练习。我刚着手拆的时候也是手忙脚乱后来我买了几块便宜的茶饼来练习,结果现在拆饼就像玩一样简单。你知道吗?现在拆一饼茶我只需要3分钟而且碎茶率控制在5%以下!
拆饼就像解谜每一次尝试都是一次进步。
你知道吗?拆饼其实是一个很享受的过程。不过其实你不需要太较真偶尔碎一点也没关系。我有个朋友就因为太较真,结果手一抖整饼茶都碎了。后来他告诉我拆饼的时候要放松心情,享受这个过程。你知道吗?现在他拆饼就像艺术创作一样,每一饼茶都拆得特别漂亮!
拆饼不是工作而是一种享受,一种与茶叶的对话。
其实现在有些厂商已经在研发智能拆饼工具了。不过其实我觉得拆饼这类事情,还是手动的更有感觉。你知道吗?未来也许会有更多辅助工具出现,但真正的乐趣还是在于自身动手。就像现在有许多自动泡茶机,但真正懂茶的人还是喜爱本身动手泡茶。拆饼也是一样机器再智能也替代不了手作的温度。
怎么样看完这些,你是不是觉得拆饼也没那么难了?其实就像我起初说的只需要3步,一把简单的茶针一点耐心,你就能轻松搞定。下次拆饼的时候不妨试试这些方法信任我,你会爱上这个过程!