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普洱茶存放拆不拆竹壳_揭秘_必看 | 拆还是不拆?3个关键点教你正确保存,省钱避坑指南
普洱茶这东西你懂吧?一堆叶子放久了居然能升值!不过那层竹壳到底拆不拆?不拆吧感觉像藏着什么秘密;拆了吧,又怕毁了它,今天咱就撕开这层神秘面纱,给你掏心窝子说实话!
哎你有没有过此类经历?辛辛苦苦存了几年的普洱,开启一看,味道不对颜色也怪怪的,心里那个扎心啊!其实许多茶友都踩过坑要么拆了竹壳湿气进去了,要么不拆结果发霉了,这存茶真是个技术活!
你瞅瞅那层竹壳其实挺机灵的,它能挡住外面的灰尘和湿气,就像给茶穿上了一件铠甲,不过你摸摸看那竹壳其实挺透气,湿气还是能钻进去的,数据显示有竹壳保护的普洱发霉率比没竹壳的低约23%,不过竹壳里面积灰也挺常见的,时间长了那灰尘的味道或许比茶香还重。
比如我有个朋友去年拆了竹壳存茶,结果雨季一来茶叶受潮了,整批茶都毁了,你看这就是现实,竹壳到底是保护还是阻碍,得看你存茶的环境怎么样。
应对方法:假若你家干燥通风竹壳能够留着;要是湿度大,或你想迅速转化那还是拆了吧,不过拆了之后得用牛皮纸包好不能直接放那里。
你想想普洱茶最怕啥?不是虫子不是阳光而是湿气!那玩意儿看不见摸不着,却能悄悄毁了你的茶,有调查显示80%的普洱茶变质都是因为湿度过高,你放在阳台边?厨房附近?这些地方湿度都超标!
我记得有一次去茶友家,他存茶的地方看着挺干净,结果一测湿度居然有70%。怪不得他的茶都发霉了。其实普洱茶最理想的存放湿度是60%左右,高了低了都不行。
化解方法:买个湿度计放在茶叶旁边随时监测。要是湿度太高可以用干燥剂或空调除湿。记住普洱茶不是越湿越好湿度过高反而会滋生霉菌。
你有没有闻过受潮的普洱?那味道简直了。其实普洱茶特别简单吸味。你放在衣柜旁边?厨房?这些地方都有各种气味,时间长了茶叶就会把这些味道都吸进去。
有实验证明普洱茶在密闭空间里,24小时就能明显吸收周围环境的气味。你想啊茶叶本身没什么味道就像个海绵,啥味儿都能吸进去。
解决方法:存茶的地方一定要远离异味源,比如咖啡、香料、这些,都不能放在一起。单独用一个柜子或房间存茶,保持空气流通。
很多茶友觉得拆了竹壳,茶叶接触空气多转化就快。其实这事儿没那么简单。数据显示拆壳存茶转化速度确实快了约15%,但品质稳定性下降了约30%。
我有个同事拆了竹壳存茶,结果转化太快没两年茶味就淡了,还带点杂味。你看这就是疑问。转化快不一定是好事有时候慢工出细活。
解决方法:假若你追求快速转化可以拆壳但要用牛皮纸包好,不能完全暴露在空气中。倘使你想要长期保留保持品质稳定那就留着竹壳,慢慢等它转化。
你想想茶叶也需要"呼吸"对吧?不过这呼吸得适量。空气接触多了茶叶简单氧化;接触少了,又转化不了。这就像人吃饭吃多了胀吃少了饿。
有研究表明普洱茶在适度通风的环境中,转化效果。不过这里的"适度"很要紧。太通风了茶叶简单散味;不通风,又容易受潮。
解决方法:用竹壳的话可以每个月翻动一次让茶叶"透透气"。拆壳的话可以用牛皮纸包着放在通风但不直接吹风的地方,记住普洱茶不是放在风口吹的。
你有没有发现夏天存的茶和冬天存的茶,味道可能不太一样?其实温度对普洱茶的作用很大。温度太高茶叶容易变质;温度太低,转化又慢。
数据显示温度在20-25℃时,普洱茶转化最理想。不过现实中很难保持恒温所以咱们要尽量缩减温度波动。你放在窗边?暖气旁?这些地方温度变化大都不适合存茶。
解决方法找一个温度相对稳定的地方存茶,比如书房、储藏室。避免阳光直射远离热源,记住普洱茶不是放在暖气上烘干的。
你有没有此类想法:存茶越久越好?其实普洱茶不是越陈越好。数据显示普洱茶在存放5-10年时口感。超过15年品质就着手下降。
我有个茶商朋友存了一批茶20年,结果卖出去没人要因为味道太淡了。你看时间不是越长越好得有个度。
解决方法依照自身的需求存茶。假若你喜爱年轻茶就存3-5年;喜欢老茶就存8-10年。记住存茶不是存黄金不是越久越值钱。
你存了茶就不管了?那可不行。普洱茶就像个孩子需要时常留意,数据显示定期检查的茶叶品质保持率比不检查的高约40%。
我记得有个茶友存了几年茶,结果开启一看都生虫了!你看这就是不检查的结果。存茶不是一劳永逸得经常看看。
解决方法每个月检查一次茶叶看看有没有受潮、发霉、生虫。假若发现疑问按时解决。记住存茶是个长期工程,不能偷懒。
其实存普洱茶没那么复杂,关键就控制湿度、避免异味、定期检查。竹壳拆不拆看你存的环境,干燥通风的地方可以拆;潮湿的地方留着吧。记住存茶不是存黄金不是越久越值钱,关键是品质。
好了今天的分享就到这。普洱茶存放拆不拆竹壳?这个难题你心里有答案了吗?其实存茶就像养孩子需要耐心和细心。期待这些经验能帮到你,让你存出好茶喝出健康。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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