你是不是也觉得茶叶泡得越久颜色越深,就是好茶?错,大错特错!2023年这个难题终于被揭开,那些颜色深得吓人的茶,或许藏着你看不到的“毒”秘密,今天咱们就来扒一扒这背后的猫腻,让你喝得明理解白不再被坑!
其实我以前也这么想,每次泡茶看着那茶汤从浅变深心里还美滋滋的,觉得这茶够浓够有料。不过后来我才发现这根本是个大坑!现在咱们就来好好说道说道。
你以为茶叶颜色越深越好?其实不然!茶叶的颜色主要来自茶多酚和咖啡碱,但有些商家为了让茶看起来更“诱人”,会添加若干东西。比如有的茶农会采用硫酸亚铁来加深颜色,此类物质过量摄入可是有害健康的,依据2023年的一项调查市面上有15%的茶叶存在添加剂难题,下次泡茶时若是发现颜色异常深赶紧倒掉,
泡茶时间越长颜色越深?没错但这也意味着有害物质可能被泡出来更多。比如农药残留这些玩意儿在水中溶解得很快,有研究显示泡茶超过5分钟农药含量会增长3倍!泡茶时间控制在3分钟以内,这样既能保留茶香又能避免有害物质。
你有没有遇到过泡出来的茶颜色特别深,而且闻起来还有点怪怪的?这可能就是茶叶变质了。变质茶叶中的霉菌会释放出毒素,比如黄曲霉素这类东西可是致癌的!2023年某地就因为一批变质茶叶造成多人中毒,最后查出来是储存不当造成的。别贪便宜买那些看起来“陈年”的茶叶,安全第一。
有些茶叶为了让颜色更深,会添加食用色素。你以为这没什么?其实长期摄入这些添加剂会对身体造成负担。比如有些色素会干扰人体代谢,甚至可能引发过敏。依据最新研究市面上有8%的茶叶含有违禁添加剂。下次买茶时不妨看看成分表别被那些花哨的包装骗了。
想喝好茶?其实很简单!看茶叶的形状好的茶叶应均匀整齐没有碎末。闻一下好的茶叶应有清香而不是刺鼻的味道, 泡一杯试试好的茶叶颜色应是自然的,而不是异常深。记住好茶不一定要贵但一定要安全。
你知道吗?泡茶的水温也会作用颜色深浅,倘若水温太高茶叶中的茶多酚会迅速溶解,引发颜色变深。但这样也会让茶变得苦涩。泡茶时水温控制在80-90度之间,这样既能保持茶香又能避免颜色过深。其实我以前总是用沸水泡茶,结果茶汤又苦又涩后来改了水温,才发现原来茶能够这么好喝,
茶叶储存不当颜色也会变深,比如茶叶受潮后颜色会变得暗淡,甚至发黑。买回来的茶叶一定要密封好,放在阴凉干燥的地方,有数据显示每年有20%的茶叶因为储存不当而变质。别小看储存这一步它直接关系到你喝的茶是不是健康。
想喝健康茶?这里有几个小技巧。少泡几次每次少放点茶叶这样既能享受茶香,又能避免摄入过多有害物质。泡茶时可以加点柠檬或蜂蜜,这样不仅能提味还能中和部分有害物质。其实我最近就养成了这个习惯,感觉喝起来更舒服了!
茶叶越泡颜色越深?别再喝毒茶了,2023最新热词解析视觉冲击必看。
喝茶是为了健康不是为了冒险。现在你知道怎么泡茶、怎么选茶了吧?从今天起谢绝那些颜色异常深的“毒茶”,选择真正健康的好茶。记住你的健康自身守护!