普洱茶冲泡颜色深的原因：为什么普洱茶冲泡后颜色深？

普洱茶以其独有的风味和深厚的茶文化闻名于世。与其他茶类相比普洱茶泡出来的颜色往往更深沉、更浓郁这类鲜明的特点不仅让人印象深刻也引发了人们对背后起因的好奇。 茶多酚氧化 普洱茶中的茶多酚在冲泡期间容易氧化，氧化后的茶多酚与茶叶中的其他成分结合，形成深色的聚合物，引起茶汤颜色变深。