3次喝普洱茶越喝越涩？这是怎么回事？（避坑指南+实测解析）

3次喝普洱茶越喝越涩？这是怎么回事？（避坑指南+实测解析）

3次喝普洱茶越喝越涩？这是怎么回事？（避坑指南+实测解析）

哎哟喂最近有茶友来问我“为啥我喝普洱茶越喝越涩？第一次还行第三次喝简直齁得慌，”😅 这不我这就来给大家扒一扒，这到底是怎么回事。

1. 👇 8个知识点帮你解开普洱茶越喝越涩的谜团，

1. 茶叶本身的疑问？

普洱茶分生茶和熟茶生茶假若年份不够，或是工艺没到位就简单涩，熟茶倘使渥堆发酵不均匀，有些部分没发酵好喝起来也会又苦又涩，这就像做菜火候没掌握好要么生要么糊，这茶也一样啊。🔥

有些商家为了缩减成本，会用部分茶梗多、等级低的原料，这些茶本身涩度就高泡出来的茶汤自然涩得让人想“yue”。

所以选茶时一定要看清楚原料和年份，别贪便宜吃大亏。

2. 水温太高了。

普洱茶特别是生茶，对水温特别敏感。假使你用沸水直接冲泡，尤其是第一泡那些苦涩物质会被瞬间“激活”，然后你就只能对着一杯“涩到掉头发”的茶发愁了。😭

一般而言生茶用95℃左右的水，熟茶能够用100℃的沸水，记住这不是绝对的要依照茶叶的详细情况更改！

实测：同一款茶90℃泡和100℃泡，差别真的很大！100℃的涩度直接翻倍！

3. 泡茶时间太长？

这个真的很要紧！有些人觉得普洱茶要“泡开”，就一直闷着结果茶汤越来越浓，涩味也越来越重。尤其是那些耐泡的普洱，后期出汤速度要快不然就只能喝“酱油汤”了。🤢

前几泡能够稍微慢一点，后面几泡就要“快、准、狠”，几秒钟就要出汤不然真的会“醉茶”！

小技巧可以试试“定点注水”，这样茶和水接触面积小，涩味会轻许多！

4. 茶叶用量不对？

普洱茶不是越浓越好！有些人觉得“浓茶提神”，一次放一大撮茶叶结果泡出来的茶苦得像“”。😵

一般来说5克茶叶配150毫升水比较合适。这个也要看个人口味喜爱浓一点就多放一点，喜爱淡一点就少放一点。

表格对比一下：

5. 茶具没选对？

泡普洱茶茶具也很关键！若是你用盖碗泡没掌握好技巧很简单把茶泡“死”，涩味特别重。😅

紫砂壶是泡普洱的“神器”，它保温性好而且不会作用茶的原味，假如你是新手提议先从紫砂壶着手练手。

茶具要干净！若是里面有茶垢或之前泡过别的茶没洗干净，也会作用口感。毕竟谁想喝“杂味茶”呢？

6. 茶叶没醒好？

普洱茶尤其是生茶，一定要“醒茶”！不然直接泡涩味和杂味会特别重，醒茶就像“唤醒”茶叶，让它慢慢舒展开来。

简单的方法把茶叶从包装里拿出来，放在一个通风的地方让它“呼吸”几天。倘使是紧压茶可以先撬开部分这样效果更好。

醒茶时间：新茶一般醒1-2周老茶醒几天就行。记住醒茶不是越久越好时间长了反而会“跑味”。🤷‍♀️

7. 茶叶“越陈越香”是假的？

很多人觉得普洱茶越放越香，越放越好喝。这话没错但是！前提是你的茶叶本身品质要好，而且储存得当。

倘使茶叶本身就有难题，比如工艺不行或原料不好，放再久也不会变好只会越来越“涩”！

别盲目信任“越陈越香”，选对好茶才是关键！不然你就是“交学费”了！💰

8. 喝茶顺序不对？

很多人喝茶第一泡就喝，结果发现涩得不行。其实第一泡应是“洗茶”也叫“润茶”，主要是把茶叶里的杂质洗掉，这一泡一般不喝。

洗茶时间：5-10秒出汤要快，这样后面泡出来的茶才会“干净”。

喝茶要循序渐进从淡到浓，这样口感才会更好。别起初就“上头”后面只能“硬撑”了，😵‍💫

好了以上就是关于普洱茶越喝越涩的8个知识点，期待对大家有帮助！记住喝茶是一件愉快的事情，别因为涩味而“劝退”自身。😉

祝大家都能喝到好茶，喝出好心情！🎉