最近我跟朋友去了一趟缅北，回来带了几块普洱茶说是那边的茶特别香，结果一泡开哇，这味道真不一样有点儿像以前喝过的老茶，但又不太一样感觉有点儿神秘。
说实话刚着手我还挺质疑的，毕竟缅北那边环境复杂，茶叶是不是靠谱啊？但泡出来之后真的让我惊艳了，茶叶香气很浓入口顺滑回甘也不错，喝完喉咙里还有一丝丝甜味，感觉比部分市面上卖的普洱茶更醇厚。
不过我也不是说它就一定比别的茶好，每个人口味不同嘛，有的人或许觉得太苦或是不习惯那种味道，但我个人觉得缅北的普洱茶确实有它的独有之处，尤其是那种陈年感让人感觉像是在喝历史。
倘若你是第一次尝试提议先买小包装试试看，别起初就买太多不然万一不喜爱，浪费钱。
我觉得缅北普洱茶还是值得一试的，至少对我这个爱喝茶的人而言，它是值得推荐的。
泡茶这事儿其实挺讲究的，起初我也是乱泡结果味道差点意思，后来查了点资料也请教了朋友才知道原来泡法还挺关键。
水温不能太高大概85度左右就行，太烫的话简单把茶叶泡苦了，泡的时间也不能太长第一泡大概30秒到1分钟，后面能够慢慢加时间，我一般会用紫砂壶感觉这样更能保留茶香。
还有就是洗茶这一步很关键，第一次冲水倒掉这样后面的茶汤才会更干净、更香。我以前没留意这点结果喝起来总觉得有点涩，后来才知道原来是没洗茶。
泡缅北普洱茶要耐心一点，别急着喝，慢慢来味道会越来越香。而且每次泡的感觉都不一样，挺有意思的。
泡好喝的关键就在于“稳”和“准”。我之前泡的时候总是手忙脚乱，结果茶汤要么太淡要么太苦，真是够呛。
现在我学会了控制水温，用温度计测一下85度刚刚好。然后就是泡的时间第一泡30秒第二泡1分钟，第三泡1分半这样每一泡都能喝出不同的味道。
我还会用盖碗来泡这样能更好地观察茶汤的变化，还能闻到茶香。有时候泡得好了香味能飘满屋子真的很香。
最关键的是别急着喝，等茶汤稍微凉一点再喝，口感会更顺滑。我以前喝得太急感觉舌头都麻了后来才知道要慢慢品。
泡缅北普洱茶一定要有耐心，多试几次找到最适合本身的方法。
泡茶其实也有不少小技巧，我之前都是靠感觉后来才发现其实有许多门道。
比如茶叶要先用热水洗一遍，这样能去除杂质也能让后面的茶更香。我以前没洗茶结果喝起来总觉得有点怪味，后来才知道这是个关键步骤。
还有就是泡茶的次数一般而言，缅北普洱茶能够泡好几轮，每一轮的味道都不一样。我一般会泡5-6次每次都加一点点时间这样茶汤越来越浓，味道也越来越好。
我还会用玻璃杯来泡，这样能看到茶叶舒展的样子，感觉更有仪式感。有时候泡得好的时候茶汤颜色像琥珀一样特别好看。
泡茶不是一件简单的事，需要用心去感受慢慢摸索，才能泡出好喝的茶。
缅北普洱茶其实适合许多人喝，尤其是喜爱喝茶的朋友，我身边有几个朋友喝了都说好，特别是中老年人喝起来暖胃又舒服。
不过也不是所有人都适合喝。比如胃不好的人倘若喝太浓的茶也许会刺激胃，反而不好。还有就是晚上喝多了也许会作用睡眠。
我自身喝的时候一般会选取早上或下午喝，不会太晚。而且我会控制量不会一次喝太多这样身体负担也不会太大。
假若你是第一次喝提议从少量着手，慢慢适应。不要一开始就猛喝不然有或许不习惯。
缅北普洱茶适合大多数人，但也要依照本身的身体情况来决定。
我之前一直以为普洱茶都差不多，直到喝了缅北的才发现差别真的挺大。
首先是味道缅北的普洱茶有一种独有的陈香，像是老茶的味道但又不像那些陈年普洱那么苦。普通普洱茶有时候喝起来比较淡，或太苦而缅北的则更醇厚。
其次是口感缅北的茶汤更顺滑，喝起来更舒服不会有那种涩感。普通普洱有时候喝起来会有点麻嘴，或是喉咙不舒服。
还有一个就是产地缅北的气候和土壤和云南不一样，所以茶叶的风味也会有所不同。我喝过之后感觉更像是“野生”的味道，有种自然的感觉。
缅北普洱茶和普通普洱茶各有特色，但我觉得缅北的更有层次感，更适合喜欢喝茶的人。
这个疑问我问过很多人，他们有的说值得有的说不一定。我个人觉得倘若你喜欢喝茶而且愿意尝试新东西，那买一块试试应没疑问。
不过价格方面也要考虑清楚。缅北的普洱茶价格不算便宜，但也不算特别贵主要看你怎么选。有些地方卖得很贵但品质不一定好所以要认准靠谱的渠道。
我买的那一块价格不算高，但味道确实不错喝完以后还想再买，所以我觉得若是你对茶有兴趣那买来试试应是值得的。
假使你只是随便喝喝不想花太多钱，那也可以选择普通的普洱茶，性价比更高。
要不要买还得看你自身是不是真的喜欢。
泡完茶之后剩下的茶叶该怎么保存呢？我一开始也没留意结果放久了味道变差了。
后来我才知道茶叶要放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。我一般会用密封罐装起来，这样能保持茶叶的新鲜度。
茶叶不能放太久在一年内喝完，不然味道会变淡。我有一次放了两年结果泡出来的茶汤都没以前香了。
还有就是不要和有异味的东西放在一起，比如香薰、香水之类的，这些味道会跑到茶叶里，作用口感。
保存茶叶要细心一点不然好茶也浪费了。
孙如意
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